पालक के साथ ग्रीक छुट्टी मांस आटा टोपी

आटा ढक्कन में पालक के साथ ग्रीक छुट्टी का मांस – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

भरने:

• 900 जीआर। कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा, बीफ या चिकन
• 1 पैक (300 ग्राम।) कटा हुआ पालक रसोई तौलिया का उपयोग करना)
• 1 बड़ा चम्मच। टुकड़े टुकड़े में पनीर
• 1 बड़ा चम्मच। एल। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर) मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस
• 1.5 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती या मार्जोरम (आधा मुट्ठी)
• 4 लहसुन का कटा हुआ या कटा हुआ लौंग
• 2 मध्यम आकार के कटा हुआ प्याज सिर
• नमक और जमीन काली मिर्च
• 1/2 बड़ा चम्मच। ताजा अजमोद के पत्तों का बारीक कटा हुआ मिश्रण और सोआ
• 2 बड़े चम्मच। एल। गेहूं के आटे की एक पहाड़ी के साथ
• लगभग 2.5 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
• रस 1/2 नींबू
• पफ पेस्ट्री ढक्कन: पफ पेस्ट्री की 1 शीट
• आटा के लिए गेहूं का आटा
• 1 अंडा थोड़ा पानी के साथ पीटा

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: जमीन बीफ़, भेड़ का बच्चा, कीमा बनाया हुआ चिकन, पालक, फेटा पनीर, नींबू का रस, प्याज, लहसुन, पफ पेस्ट्री, अंडे, अजवायन की पत्ती, मार्जोरम, अजमोद, डिल

पकाने की विधि तैयारी:

1. भरने के लिए: मध्यम गर्मी पर एक भूनने पैन में जैतून के तेल को गर्म करें। कीमा बनाया हुआ मांस और सॉस रखो, में विभाजित टुकड़े। मांस को स्थानांतरित करें और वसा को सूखा दें। उसी भूनने वाले पैन में पिघलाएं मक्खन, ज़ेस्ट, अजवायन की पत्ती, लहसुन, प्याज, और जोड़ें कुछ नमक और काली मिर्च। नरम, 12-15 मिनट तक पकाएं।
2. फिर ताजा जड़ी बूटी जोड़ें और मिश्रण करें। आटे में डालें लगभग एक मिनट तक हिलाएं, फिर शोरबा में डालें। बाय बाय मिश्रण थोड़ा गाढ़ा नहीं होता है। मांस को फिर से भूनने वाले पैन में डालें नींबू का रस और पालक। हलचल। आग बंद करें, ठंडा करें और एक रिक्त के रूप में स्टोर करें। मध्यम आँच पर गरम करें। से पहले क्रम्बल किया हुआ फ़ेटा चीज़ डालें।
3. आटा ढक्कन के लिए: ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। आटा के साथ काम की सतह को आटा दें और आटा को थोड़ा रोल करें। 1 बड़े के लिए पकवान के आकार और आकार में आटा काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें पुलाव या 6 अलग-अलग रूप, या बड़े रामकीना। आटा को नॉन-स्टिक बेकिंग शीट और ग्रीस पर रखें अंडा। जब तक आटा समान रूप से उगता है और बन जाता है तब तक सेंकना अमीर सुनहरा भूरा पुलाव पकवान या व्यक्तिगत कुकी कटर, छिड़का हुआ अजमोद।