पोर्क पप्रिकैश में धीमी कुकर
एक राष्ट्रीय हंगेरियन डिश के लिए पाक आवश्यकताएं बहुत सुंदर हैं कठिन। उनसे थोड़ा पीछे हटने की कोशिश करें। पिपरीकैश बनाएं एक धीमी कुकर में सूअर का मांस। मांस रसदार और कोमल होगा क्योंकि बेल मिर्च और मसालेदार साग के साथ दम किया जाएगा।
एक धीमी कुकर में पोर्क पपीरीकैश
हमें पोप्रीकैश पोर्क बनाने के लिए आवश्यकता होगी:
- पोर्क का गूदा 0.7-1 कि.ग्रा
- पिघल पोर्क वसा 50 जीआर
- प्याज 1 पीसी
- मध्यम गाजर 1 पीसी
- भावपूर्ण टमाटर 4 पीसी
- बेल मिर्च 5-6 पीसी
- मीठी जमीन पेपरिका 2 चम्मच
- बे पत्ती
- तुलसी, अजमोद
- जमीन काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक
आप धीमी कुकर में पपीरी को पका सकते हैं इस तरह:
मांस को कुल्ला और छोटे क्यूब्स में काट लें। बेकिंग मोड में 30-35 मिनट के लिए पिघल वसा में मांस भूनें।
टमाटर को उबलते पानी में डुबोएं और तुरंत ठंडा करें। छील आसान हटा दिया जाएगा। टमाटर को काटने के लिए ब्लेंडर या स्ट्रेनर का उपयोग करें मसला हुआ आलू।
यदि आप लेते हैं, तो पप्रीकैश अधिक पवित्र और समृद्ध हो जाएगा बराबर में ताजा और डिब्बाबंद टमाटर राशि।
गाजर को एक मोटे कद्दूकस पर पीस लें, और प्याज काट लें। मीठी घंटी मिर्च के डंठल और बीज, काट के स्पष्ट छोटी धारियों में।
मांस के लिए तैयार सब्जियां भेजें और उबलते पानी का 0.5 एल जोड़ें। ग्राउंड पेपरिका, काली मिर्च, नमक के साथ मांस का मौसम लवृष्का और आधी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
2 घंटे के लिए मल्टीकेकर को “शमन” मोड में बदल दें।
स्वादिष्ट विचार:
पप्रीकैश किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त है: चावल, एक प्रकार का अनाज, पास्ता या शेष साग के साथ आलू छिड़कें। के लिए एक महान इसके अतिरिक्त है पकवान एक शतावरी बीन सलाद होगा।
