इस चिकन सूप के लिए आपको धीमी कुकर की आवश्यकता होगी।
इस हल्के सूप के लिए गुप्त घटक करी पाउडर है। वह है स्वाद को गहराई देता है और पकवान का रंग सुनहरा पीला बनाता है। और भी पनीर को मत छोड़ो!
एक सेवारत का पोषण मूल्य: (कुल कैलोरी 146, कुल वसा 2 जी।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 21 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 10 ग्राम।, फाइबर जी।) कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें:
समय: 8 घंटे 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- त्वचा और हड्डियों के साथ 3 चिकन स्तन वसा के साथ छंटनी की (लगभग 680 सी।)
- 1 बड़ा चम्मच। जमे हुए मटर
- 4 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
- 3 मध्यम गाजर, पतले कटा हुआ
- 3 मध्यम पार्सनिप, आधा छल्ले में कटा हुआ
- अजवाइन के 2 डंठल, छील और बारीक कटा हुआ
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- परमेसन पनीर की 1 पट्टी, 30 सेमी लंबी
- 1 चम्मच करी पाउडर
- ताजा डिल की 1 छोटी टहनी, कटा हुआ
- परोसने के लिए कसा हुआ परमेसन और नींबू
समान सामग्री वाले व्यंजन: चिकन स्तन, मटर, पार्सनिप जड़, अजवाइन, गाजर, परमेसन, डिल, करी
पकाने की विधि तैयारी:
- 5 लीटर की मात्रा के साथ एक मल्टीकोकर में। चिकन स्तन, चिकन रखो शोरबा, 2 बड़े चम्मच। पानी, गाजर, पार्सनिप, अजवाइन, प्याज, धारियां परमेसन, करी पाउडर, 1 चम्मच। नमक और थोड़ा जमीन काला काली मिर्च। 8 घंटे के लिए सिमर।
- सूप से चिकन स्तनों को हटा दें। उन्हें ठंडा करें और मांस को अलग करें हड्डियों, सूप में मांस जोड़ें। सूप में मटर और डिल जोड़ें, नमक और काली मिर्च। परमेसन चीज़ सूप प्लेट्स में परोसें और नींबू का रस। अगली बार, यह सरल पकाना मटर के बजाय दाल के साथ करी सूप।