Shtrozelnoy छ ड क और स श श क आवरण क स थ एप पल प ई न स ख коричневого сахара. ремя: 1 час. 15 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
प ई:
- 2 बड चम मच। ख ल और कट ह आ स ब
- 110 ज आर। अनस ल ट ड मक खन, प लस 2 चम मच।
- 1.5 बड चम मच। हल क भ र च न (कसकर कस )
- श र ण क 2 अ ड
- 2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
- 1 चम मच ब क ग स ड
- 1 चम मच प स ह ई द लच न
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1 बड चम मच। खट ट क र म
- 1 चम मच प र क त क व न ल अर क
Shtroyzel:
- 1/2 बड चम मच। हल क भ र च न (कसकर कस )
- 1/2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- 4 बड चम मच। एल। नरम अनस ल ट ड मक खन
च न श श लग न :
- 1/2 बड चम मच। हल क भ र च न (कसकर कस )
- 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
- 2 बड चम मच। एल। प न
सम न स मग र व ल व य जन: स ब, स ट रज ल, अध क आट क स म , अ ड , खट ट क र म, ब र उन श गर, व न ल अर क, आट ब स क ट, द लच न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । क च क स च क हल क च कन कर ल । ब क ग क ल ए 33×23 स म आक र म । द चम मच क र म क स थ मक खन। एक बड कट र म , श ष 110 ग र म व ह स क। मक खन क स थ ब र उन श गर जब तक म श रण हल क और हव द र ह । एक अ ड ज ड , प रत य क ज ड न क ब द क ड । Вएक अलग कट र म य चर मपत र क श ट पर, आट , भ जन म ल ए स ड , द लच न और नमक। स थ म तरल स मग र ज ड खट ट क र म और व न ल अर क। स ब ज ड । आट ड ल त य र र प, सम न र प स क न र क आसप स इस व तर त करन ।
- स ट रज ल क ल ए: एक कट र म , च न , आट , द लच न और म ल ए मक खन। म ट तक ह ल ओ। प ई क सतह छ ड क और स नहर भ र ह न तक स कन कर र ग और तत परत , 35-40 म नट। ओवन स न क ल और ठ ड ह न द । कम स कम 10 म नट क ल ए ग र ल पर
- श श क आवरण क ल ए: एक कट र म , च न , व न ल अर क और प न म ल ए और च कन जब तक ग ध। आइस ग क क ड ल और इस थ ड सख त ह न द । क क क गर म पर स ।