तले हुए अंडे टमाटर “फ्लेमेंको” से पके हुए

Flamenco तल ह ए अ ड टम टर स पक ह ए – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 45 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 8 अ ड
• 1/2 बड चम मच। ब र क कद द कस क य ह आ म न च ग च ज
• 1 बड चम मच। diced (1 स म ।) स प न श क र ज स स ज
• ज त न क त ल
• 1 diced प य ज स र
• नमक
• लहस न क 2 क चल और कट ह आ ल ग
• 1 चम मच म ठ ल ल ल ल श मल म र च
• 1/3 कल । ज त न
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ च व
• 1 क न (800 ज आर) रस य छ लक क स थ कट ह आ ब र टम टर प र स क म ध यम स
• व कल प क उपकरण: 4 फ ल ट गर म प रत र ध व य जन (15 स म च ड ), उद हरण क ल ए, म ट ट क आवरण

सम न स मग र क स थ व य जन : क र ज स स ज, ज त न, टम टर आल ब ख र , आम क पन न , च य , लहस न, अ ड , पपर क

पक न क व ध त य र :

1. ज त न क त ल क स थ प न क च कन ई कर , प य ज और जगह पर रख मध यम आग। प य ज क नमक कर और 7 – 8 म नट तक उब ल नरम और स ग ध त। लहस न ड ल और 2 स 3 म नट पक ए । क र ज ड ल , प पर क क स थ छ ड क और एक और 2 – 3 म नट क ल ए पक ए । टम टर और नमक ड ल । 15 – 20 म नट क ल ए स ट । क श श क य पर य प त मस ल ह और यद आवश यक ह , त अध क ज ड ।
2. मक खन क स थ ओवन क 205 ° C पर प र ह ट कर । भर प रत य क ड श आध टम टर स स ह । 2 म स प रत य क क त ड अ ड , ज त न और कस ह आ पन र क स थ छ ड क । क ज क अ दर ड ल पहल स गरम ओवन और अ ड क सफ द ह न तक स कन स ट, और य लक स लगभग 8 म नट तक तरल रहत ह । जब अ ड त य र ह , पकव न क च व स क स थ छ ड क और पर स ।