स्ट्रॉबेरी शॉर्टकैश आइसक्रीम

अद भ त अम र क श ल क घर-न र म त आइसक र म बन ए म ठ ई “स ट र ब र श र टक क”, ज आमत र पर ब स क ट क र प म ज त ह व ह प ड क र म और स ट र ब र क स थ। आइसक र म क ल ए आपक जर रत नह ह ग व श ष र प, क गज क कप म स ध श र टक क इकट ठ करत ह , ज तब म ठ ई प न क ल ए क ट ज सकत ह । परत म कट ह आ न श त अन ज क परत ड ल , जम ह ए दह और त य र स ट र ब र शर बत, ड ल लकड क छड और उन ह फ र ज र म जमन क ल ए भ ज । आप न श च त र प स सह म श रण क ल ए इस आइसक र म क आन द ल ग । न ज क दह और त ज स ट र ब र क स थ खस त अन ज сорбетом. Time: 4 час. 20 म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3/4 कल । स ट र ब र शर बत, थ ड नरम
• 1.5 बड चम मच। न श त क ल ए स ट र ब र क स थ अन ज
• 0.5 बड चम मच। च न म क त न र यल क ग च छ
• 3/4 कल । जम ह ए व न ल दह , हल क स नरम

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : न श त अन ज, न र यल क ग च छ , शर बत, दह

पक न क व ध त य र :

1. क म त र क स थ 6 प पर कप क आ तर क सतह क स प र कर 100 म ल प क स प र । एक ख द य प र स सर म , ग च छ क प स और म ट ट कड क स गत क ल ए न र यल।
2. लगभग 1 बड चम मच ड ल । एल। प रत य क ग ल स क न च अन ज म श रण और श र ष पर 1 बड चम मच ब हर रखन । एल। जम ह ए दह । 2 ज ड कल । एल। शर बत और एक ग ल स म न च ड , फ र एक और 1 बड चम मच ज ड । एल। जम ह ए दह और एक और अन ज क म श रण क स थ छ ड क । सम म ल त कर प रत य क आइसक र म क क द र म एक लकड क छड और अ दर जगह कम स कम 4 घ ट क ल ए फ र जर।
3. स व करन स पहल , प पर कप क क ट ल और उन ह हट द आइसक र म। न ट यद आप अध क खस त पस द करत ह म ठ ई, आप त य र आइसक र म क कट ह ए ट कड म र ल कर सकत ह ग च छ ।