स ट र ब र क स थ क र म “सब य न” – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 ल टर स ट र ब र , बड ज म न क च र भ ग म क टत ह
- 1 बड चम मच। एल। च न
- 5 अ ड क जर द
- 1 अ ड सफ द
- 3 बड चम मच। एल। च न
- 1 बड चम मच। एल। र ड व इन “म र सल ”
- 1/2 छ ट चम मच व न ल प उडर
- च टक भर नमक
सम न स मग र व ल व य जन: स ट र ब र , अ ड , र ड व इन, व न ल प उडर
पक न क व ध त य र :
- एक कट र म स ट र ब र और 1 बड चम मच म ल ए । एल। च न ।
- एक गर म प रत र ध कट र म अ ड क जर द , अ ड क सफ द भ ग म ल ए , च न , शर ब, व न ल प उडर और नमक क एक च टक । पर एक कट र रख उबलत प न क एक बर तन, प न क कट र क न च छ न स र कत ह , और जब तक क र म ग ढ न ह ज ए, तब तक कड ई म गर म करन , गर म करन 8 स 10 म नट क ल ए
- स ट र ब र क एक कट र म व यवस थ त कर और सब य न क र म ड ल । इत लव ब स क ट क क ज क स थ पर स ।