कीनू शर्बत

खट ट स व द क स थ एक त ज म ठ ई पहल स ह क म म आएग गर म क गर म क द र न। म द र न न प ल यन शर ब क बदल ज सकत ह , उद हरण क ल ए, “क इनट र य ” – एक स पष ट स व द क स थ एक म दक प य और न र ग फल क ग ध। म ल फ इल ग क व कल प क र प म : शर बत एक न र ग (म डर न) क ह स स क छ लक म ड लकर सज ए उत स ह।

न स ख क ल खक व ल फग ग प क ह , एक प श वर श फ ह , प क ल खक

Time:45 म नट कठ न ई: आस न। म त र : 1 .5 एल। व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

शर बत

• 3 बड चम मच। क न क रस (लगभग 18 क न स )
• 10 क न , ज स ट क ब र क क ट ल और ब र क क ट ल ठ क grater) ल गद
• 3/4 कल । त ज न ब क रस (5-6 न ब स )
• 4 न ब क स थ कस ह आ ज स ट
• 1.5 बड चम मच। स रप न स ख स लग न
• 1/4 कल । म द र न न प ल यन शर ब

स रप

• 2 बड चम मच। च न
• 1 बड चम मच। प न

सम न स मग र क स थ व य जन : क न , न ब , न र ग शर ब, च न

पक न क व ध त य र :

1. क न शर बत

   एक कट र म , सभ स मग र य क म ल ए ।

2. एक कट र म एक ब र क छलन क म ध यम स तन व। ठण ड ।
3. आइसक र म न र म त म रख और न र म त क न र द श क प लन कर ।

4. स रप

   एक स स प न म च न और प न म ल ए । एक फ ड करन क ल ए ल ओ और म पक न 1-2 म नट क ल ए य जब तक तरल स पष ट नह ह ज त । उत र द आग।

5. फ र ज म ब द क ट नर म फ र ज और स ट र कर द ख ल करन क क षण।