स्ट्रॉबेरी, चूना और तरबूज से बना पफ जेली

स ट र ब र , च न और तरब ज स पफ प स ट र ज ल – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:ज न थन क टर क समय: 5 घ ट । 40 म म त र : 16 वर ग प रत व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स ट र ब र ज ल क ल ए:

• 550 म ल । ख ल और 4 भ ग स ट र ब र म कट त
• 2 बड चम मच। एल। च न
• 8 ज आर। तत क ल ज ल ट न

ल इम ज ल क ल ए:

• 2 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 1/2 बड चम मच। च न क स थ ग ढ द ध
• 8 ज आर। तत क ल ज ल ट न

तरब ज ज ल क ल ए:

• 4 बड चम मच। ड ट ड क ट ल प
• 2 बड चम मच। एल। च न
• 15 ज आर तत क ल ज ल ट न

सम न स मग र क स थ व य जन : स ट र ब र , न ब क रस, द ध ग ढ , तरब ज, ज ल ट न

पक न क व ध त य र :

1. स ट र ब र ज ल बन ए : स ट र ब र क च न क स थ म ल ए । 1 घ ट क ल ए खड ह न द , फ र एक ब ल डर म प स मसल ह ए आल क अवस थ । 1/4 ट स प न क स थ एक कट र म ज ल ट न ड ल । प न ; द न क ल ए 1 म नट क ल ए खड रह । स ट र ब र प य र क एक प न म गरम कर मध यम त पम न तक गर म; फ र स थ म ल ए ज ल ट न म श रण। कमर क त पम न क ठ ड ।
2. ल इम ज ल बन ए : एक कट र म न ब क रस म ल ए , 2 बड चम मच। एल। प न और ज ल ट न; 1 म नट खड ह ज ओ। द सर म म ल ए 3/4 बड चम मच कट र । ग ढ द ध क स थ उबल ह आ प न , फ र म श रण ज ल ट न म श रण। कमर क त पम न क ठ ड ।
3. तरब ज स ज ल बन ए : तरब ज क एक ब ल डर म प स , 2 कल । एल। प न और च न । छ ट छ द क स थ एक छलन क म ध यम स तन व, न कर ख च। एक कट र 1/2 चम मच म म ल ए । ज ल ट न क स थ तरब ज क रस; द न क ल ए 1 म नट क ल ए खड रह । एक स स प न म श ष 1/2 चम मच गरम कर । रस। ज ल ट न क म श रण क स थ ह ल ओ। कमर म ठ ड त पम न।
4. ज ल इकट ठ कर : एक आयत क र ब क ग ड श क च कन कर वनस पत त ल क स थ 23 स 13 स म आक र म , अत र क त प छत ह ए। बहन 1/2 बड चम मच क र प म । स ट र ब र ज ल ; 20 म नट क ल ए ठ ड । परत बन न ज र रख , 1/2 बड चम मच ड लन । ल इम ज ल तरब ज ज ल और च न फ र स ज ल , स ट र ब र क स थ पर ष करण, क ब च ठ ड करन हर परत। म ल ड क फ र ज म रख और प र तरह स ठ ड ह न तक ठ ड कर कठ र, 3 घ ट स 10 घ ट क अवध क ल ए
5. ज ल फ र म क 10 स क ड क ल ए गर म प न म ड ब ए एक कट ग ब र ड पर पलट । च क म क ट ।