चेरी के साथ क्लासिक clafuti

च र क स थ क ल स क क ल फ ट – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Эндрюपरस ल समय: 1 घ ट । 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3 बड चम मच। pitted च र (450 – 700 ज आर। प र च र )
• 2 बड चम मच। एल। व ह स क
• 1/4 चम मच कड व “अ ग स त र ”
• मक खन, म ल ड क च कन ई क ल ए
• 1.5 बड चम मच। क र म (10% वस )
• 4 बड अ ड
• 1/2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 1/2 बड चम मच। द न द र च न
• 1/2 छ ट चम मच ब र क प स ह आ न ब क छ लक
• 1/2 छ ट चम मच ब र क प स ह ए स तर क छ लक
• 1/4 चम मच बढ य नमक
• 1 बड चम मच। एल। म ट च न

सम न स मग र व ल व य जन: च र , व ह स क , ए ज स ट र कड व , क र म, अ ड , प र म यम आट , न ब उत त जकत , न र ग उत त जकत

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । म क स च र , व ह स क और कड व , कभ -कभ कमर क त पम न पर खड ह त ह लगभग 30 म नट क ल ए सरगर म तरल क अ दर ड ल अलग कट र । एक ग ल ब क ग ड श पर मक खन लग ए 25 स म व य स, फ र एक परत म तल पर च र ब छ ए ।
2. एक बड कट र म क र म, च र तरल, अ ड , आट म ल ए , च न , द न प रक र क ज स ट और नमक। च र पर ड ल और अ दर ड ल ओवन। प ई क तब तक ब क कर जब तक क क न र अलग न ह न लग आक र और श र ष भ र नह ह ग , लगभग 45 म नट। कल ट क ओवन स न क ल और बड च न क स थ छ ड क । स व च ओवन क ग र ल कर और स नहर भ र ह न तक स कन ज र रख , 1 – 3 म नट 10 म नट क ल ए ठ ड ।