संतरे के रस के साथ पनीर सूफले

न र ग क रस क स थ पन र स फल – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Конप ल स समय: 1 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स फ क ल ए:

• कमर क त पम न क 5 बड अ ड , प र ट न म व भ ज त और जर द
• 170 ज आर कमर क त पम न पर दह पन र
• 170 ज आर कमर क त पम न पर बकर पन र
• च कन ई क ल ए नरम अनस ल ट ड मक खन आक र
• 6 बड चम मच। एल। च न + थ ड छ ड कन क ल ए
• 1/2 छ ट चम मच बड चम मच ब र क कस ह आ न र ग ज स ट
• 1/2 छ ट चम मच बड चम मच न ब क छ लक
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क

रचन क ल ए:

• 1/3 कल । ह सल स न च ड स तर क रस
• 1/3 कल । शहद
• नमक
• 1/2 न र ग , स ल इस म कट त और म ट त र पर क ट ल

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , बकर पन र, दह पन र, ऑर ज ज स ट, ल मन ज स ट, ऑर ज ज स, व न ल अर क, शहद, स तर

पक न क व ध त य र :

1. स प त य र कर : ओवन क 205 ° C और क फ पर प र ह ट कर गर म प रत र ध soufflé म ल ड च कन ई। लप ट त ल व ल चर मपत र क स थ ब हर क न र म ण कर , ऊ च ई बढ त ह ए, ट ई कर रस ई क ध ग । अ दर च न छ ड क ।
2. एक बड कट र म पन र, बकर पन र, ज स ट म ल ए न र ग और न ब व न ल अर क। म क सर क स थ म श रण क म र हव क वर द तक मध यम गत पर लगभग 2 म नट र ज य। एक ब र म अ ड क जर द ड ल । म श रण त य र क य ज सकत ह अग र म म , क ल ग फ ल म क स थ कवर कर और 6 तक क ल ए र फ र जर टर म स ट र कर घ ट , फ र र फ र जर टर स न क ल और कमर म ल ए त पम न।
3. अ ड क सफ द क एक बड कट र म ड ल और म क सर स प ट फ म तक मध यम गत (स न श च त कर क कट र और व ह स क स फ, वस क क ई न श न नह )। उच च करन क ल ए म क सर गत बढ ए , ध र -ध र 6 बड चम मच ज ड । एल। च न और जब तक ग र क म रत रह चमकद र च कन क स थ घन स थ रत फ म सतह।
4. पन र म श रण म अ ड क सफ द क एक त ह ई ड ल , ध य न स प न क द श म न च स ऊपर क ओर म श रण। उस तरह स श ष प र ट न दर ज कर । एक ब क ग ड श म म श रण ड ल और ओवन म ड ल । स म द क ब क ह न तक पक ए उगत ह और सतह लगभग 35 म नट तक भ र नह ह त ह ।
5. स तर क शरबत बन ए : त ज न च ड ह आ एक छ ट स स प न म स तर क रस, शहद और एक च टक नमक म ल ए । मध यम आ च पर एक स ट व पर रख और म श रण क थ ड पकन तक पक ए ग ढ , लगभग 4 म नट। म श रण क थ ड ठ ड ह न द , फ र कट ह आ न र ग ज ड ।
6. ओवन स souffle न क ल और चर मपत र पट ट क हट द । स रप म स तर क एक क प ट क स थ स प क त र त पर स क छ ह म नट म स म फ ग रन श र ह ज एग ।