एक न ज क, मखमल बन वट ज प न च ज क क द व र प र प त क ज त ह न स ख म कम प र ट न क आट श म ल करन । सतह ज प न च ज क क इस हद तक बढ ज त ह क इसक र प नष ट ह गय ह । इसल ए, दर र क र कन क ल ए प ई, जब ब क ग 150 स और प न क कम त पम न क उपय ग करत ह स न न। यद क क बह त अध क चल गय , इसल ए ओवन क त पम न अध क ह और इस कम क य ज न च ह ए। ज प न क च ज क क जल द स ग र नह गय , इस ध र -ध र ठ ड ह न द , जबक приоткрытой дверце духовки. 
Time: –कठ न ई: आस न। व य जन म त र क म त र त मक क ट नर क उपय ग करत ह : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- द ध – 250 म ल
- क र म पन र (नरम) – 250 ग र म
- मक खन (नरम) – 60 ग र म
- य लक स – 6 ट कड
- आट – 55 ग र म
- क र नम ल – 20 ग र म
- 1 न ब क रस
- अ ड क सफ द – 6 ट कड
- ट र टर (स इट र क एस ड) – 1/4 चम मच
- च न – 130 ग र म
- बक वर 11 * 22 * 6 स म
- एक बड र प उबलत प न क स थ ड ल ज त ह एक ब क ग ड श स ट ह ।
सम न स मग र व ल व य जन: द ध, दह पन र, अ ड , आट , मकई क आट , न ब उत त जकत , ट ट र
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 150 C पर प र ह ट कर ।
- एक बड भ प स न न म एक बड कट र म द ध ड ल । ज ड न क र म पन र, प र तरह स भ ग ह न तक म ल ए , फ र मक खन। गर म स न क ल , थ ड ठ ड करन क अन मत द , अ ड क जर द और अच छ तरह स चल ए म ल न ।
- एक अन य कट र म , मकई क स थ न यम त आट म ल ए । अब आट क म श रण क क र म म ड ल , लग त र ह ल त ह ए, कद द कस कर ल न ब उत स ह, हलचल, एक तरफ स ट कर ।
- बड स फ व य जन म अ ड क सफ द , व ह स क भ जत ह एक म क सर क स थ 3 म नट, ट ट र, च न ज ड , बह त तक हर द कठ न च ट य ।
- प र ट न और क र म म श रण क म ल ए , ध र स म ल ए रबर र ग।
- एक ब क ग ड श म आट ड ल , इस एक बड स च म ड ल , ब च म गर म प न ड ल । एक क क क लगभग 50 स 60 तक ब क कर म नट, एक द र तख दन क स थ क ज च कर ।
- ओवन ब द कर द । 10 क ल ए ओवन क दरव ज ajar छ ड द म नट। ओवन स च ज क क न क ल और म ल ड स हट द । प र द द 3 घ ट क ल ए श त और सर द।
