घर का बना पीच आइसक्रीम

प र क त क आड आइसक र म बन न म आस न ह अपन दम पर, ख सकर यद आपक प स एक आइसक र म न र म त ह । आइसक र म स ग ध त, अम र फल क स थ बह त मल ईद र स व द। आप इस प र स ल भर पक सकत ह । गर म त ज आड , और सर द य म – जम ह ए य ड ब ब ब द स । पक य भ र क र म क स थ आड म ल ए , क ट ल , और जब बड प म न पर ठ ड , इस एक आइसक र म न र म त म क ड । ट प ग क ल ए, स स त य र कर प क न क स थ Pralines और उन ह गर म क उपय ग कर । उसक एक स व द ष ट, थ ड मस ल द र स व द क स थ प र तरह स म श रण ह ग персиковым мороженым. Time: 3 час. 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प च आइसक र म

• 5 बड पक आड , छ लक और छ लक , कट ह आ
• 1/4 कल । प न
• 350 म ल । आड क अम त
• 1 बड चम मच। च न
• 120 ज आर। खट ट क र म
• 2 बड चम मच। वस क र म
• 1/4 चम मच व न ल अर क
• 2 चम मच न ब क रस
• प क न प र ल न स स, न च न स ख द ख

प क न प र ल न स स

• 2.5 बड चम मच। कट ह आ प क न
• 1 बड चम मच। ब र उन श गर
• 1 बड चम मच। क र न स रप
• 110 ज आर। प घल ह आ मक खन
• 1/4 चम मच नमक
• 1 चम मच व न ल अर क

सम न स मग र व ल व य जन: आड , च न , खट ट क र म, क र म, व न ल अर क, न ब क रस, प क न, ब र उन श गर, मकई स रप, मक खन

पक न क व ध त य र :

1. एक प न म कट ह आ आड ड ल । प न और ज ड आड क अम त। आड क न व द तक स मर। नरम, लगभग 10 म नट। फ र स ट व और न ल स प न क हट द आड क रस। आड क एक बड ब उल म ड ल । च न ड ल और कमर क त पम न क ठ ड ।
2. आड म खट ट क र म, आड क र म, व न ल अर क ज ड और न ब क रस। ह ड ब ल डर स सब क छ प स ल । (यद आपक प स एक ह ड ब ल डर नह ह , आप रस ई क उपय ग कर सकत ह गठब धन)। आइसक र म न र म त क फ र जर स न क ल और इस च ल कर त त र। आइसक र म न र म त म आड म श रण ड ल और इस म चल ए न र म त क न र द श क अन स र। फ र सम प त श फ ट कर एक क ट नर म आइसक र म और फ र जर म ड ल द य ।
3. आइसक र म क गरम गरम प र ल न स स क स थ ड लकर सर व कर एक प रक र क अखर ट।

4. प कन प र ल न स स:

   एक बड स स प न म सभ अवयव क म ल ए और एक उब ल ल । मध यम गर म पर। फ र गर म क कम कर और पक ए , ब र-ब र ह ल ए , स रप क 10 म नट। गर म पर स । स स क स ग रह त क य ज सकत ह फ र ज म कवर।

   ट प पण

   आइसक र म बन न स क छ घ ट पहल , फ र जर क कट र फ र जर म रख ।