इस व य जन क आन द ल न क ल ए, स श स प य र करन आवश यक नह ह । बच च क प र ट क ल ए एक मज द र, सरल और उपय ग म ठ ई व च र। अगर स श पर य प त प य र नह लगत ह , त आप द ग न कर सकत ह त ल और म र शम ल क म त र । यह थ ड च ट नह करत ह ванили. Time: 15 мин. कठ न ई: आस न म त र : 20 र ल व य जन क म पन व ल क ट नर क उपय ग करत ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
- 2/3 कल । म न म र शम ल
- 2 बड चम मच। उबल ह आ च वल
- 1 क ल , पतल स ल इस म कट ह आ
- २४० म ल फ र ट प ल टर (ज स स ट र ब र , अन न स, क व और तरब ज)
- पतल कट ह आ म न च कल ट कण क ओ और ट स ट ड न र यल छ लन , स श छ ड कन क ल ए (व कल प क)
- व श ष उपकरण: न ग र स श य प ल स ट क आइस क य ब ट र
सम न स मग र क स थ व य जन : मक खन, म र शम ल , च वल ग ल अन ज, क ल , स ट र ब र , अन न स, क व , तरब ज, च कल ट, न र यल क ग च छ
पक न क व ध त य र :
- स श क ल ए म ठ ग ल ट नस च वल: पर एक छ ट स स ट म मक खन और म र शम ल क मध यम नरम ह न तक प घल ए । स ट व स न क ल और पक ह ए च वल म हलचल कर त क यह सम न र प स ह व तर त क ए।
- न ग र स श ड श पर क छ वनस पत त ल स प र कर । फल क स ल इस ल और उन ह स च क तल पर एक ब र म रख य बर फ क ल ए ट र । च वल क चम मच और ध र स न च ड । ब हर न कल “स श “, यद व छ त ह , त च कल ट क ट कड क स थ छ ड क और तल ह आ न र यल क ग च छ ।