3 
-
खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
150kcal
- रेटिंग
-
विधि
मेंटी – घर पर पकाने के लिए काफी आसान है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
150
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एक कटोरे में आटे को निचोड़ें, एक अवसाद बनाएं मध्य।
- मैं अंडे, नमक और पानी डालकर पीटता हूं।
- ठंडा आटा गूंध। मैं 20 मिनट का आराम देता हूं।
- मैं फिलिंग तैयार कर रहा हूँ बारीक कटा हुआ प्याज और भेजें कीमा बनाया हुआ मांस, नमक, काली मिर्च, पानी और अच्छी तरह से जोड़ें मैं मिला रहा हूँ। स्टफिंग रसदार निकलना चाहिए, फिर मंटी अंदर एक स्वादिष्ट शोरबा के साथ बाहर बारी होगी।
- आटा ने आराम किया, मैं इसे 5 भागों में विभाजित करता हूं और इसे रोल करता हूं पतली परत 1 मिमी मोटी।
- मैंने छोटे वर्गों में काट दिया, भरने को केंद्र में रखा।
- मैं विपरीत कोनों को जोड़ता हूं, यह एक निश्चित वर्ग निकलता है और मैं फिर से एक साथ दो छोरों को चुटकी लेता हूं।
- मैंने मंटी को फैला दिया, पहले सूरजमुखी में नीचे डूबा हुआ था मक्खन, मेंटल प्लेटों पर। यदि नहीं, तो आप कर सकते हैं उन्हें एक डबल बॉयलर में पकाना।
- लगभग 40 मिनट तक पकाएं।
- खट्टा क्रीम और काली मिर्च के साथ परोसें।
कीवर्ड:
- गाय का मांस
- Manti
- कीमा बनाया हुआ मांस
