ओसोबुको

7

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 2 ज 30 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 89kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  2 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  89kcal

• रेटिंग

• विधि

इतालवी व्यंजनों का एक लोकप्रिय व्यंजन। घर पर खाना बनाना, लेकिन यह है गोमांस शैंक से। भुना हुआ मांस रस में भिगोया जाता है सब्जियों, स्वादिष्ट स्वादिष्ट। इस नुस्खा के लिए गोमांस बनाना यह नाजुक और सुगंधित निकलता है।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/15 सामग्री

• 1 किलो गोमांस ड्रमस्टिक (लगभग 2 सेमी मोटी)
• 150 ग्राम गाजर
• 150 ग्राम प्याज
• अजवाइन के 3 डंठल
• 500 ग्राम टमाटर
• लहसुन की 5-7 लौंग
• 2 बड़े चम्मच आटा
• 200 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब
• शोरबा (मांस या सब्जी) के 300 मिलीलीटर
• 5-7 स्प्रिम्स थाइम का
• नमक और काली मिर्च
• वनस्पति तेल
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
• 1 बड़ा चम्मच Gremolata के लिए लहसुन

2ч 30мин2ч 30мин 89

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. पहले से गरम किए हुए वनस्पति तेल के साथ पैन में बारीक भूनें कटा हुआ प्याज। स्ट्रॉ में गाजर जोड़ें और एक साथ भूनें।
2. अजवाइन क्यूब्स और कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें। हिलाओ, पांच मिनट के लिए भूनें।
3. गोमांस टांगों पर, किनारे से उथले कटौती करें (से) तलने के दौरान विकृति)।
4. रोटी में रोल करें और हिलाएं।
5. वनस्पति तेल में सॉस पैन में मांस भूनें पक्ष और अलग सेट।
6. मांस से शेष तेल में, टमाटर को क्यूब्स (बिना) में डालें त्वचा)।
7. शराब और शोरबा डालो।
8. हल्के नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल जोड़ें।
9. तले हुए शेक लौटाएं।
10. मांस पर उबली हुई सब्जियां डालें।
11. कम गर्मी के तहत दो घंटे के लिए सिमर।
12. अजमोद के लिए, अजमोद पीस लें। नींबू से पीलापन दूर करें प्रक्रिया का हिस्सा।
13. एक कटोरी में, लहसुन, ज़ेस्ट को मिलाएं, अजमोद जोड़ें और सब कुछ ठीक है मिलाना।
14. Kmyasu की तत्परता से कुछ समय पहले, gremolate (भाग) जोड़ें तैयार पकवान परोसने के लिए gremolates छोड़ें)।
15. स्टू को एक प्लेट पर रखें, सॉस को शीर्ष पर रखें।

कीवर्ड:

• दूसरा
• गाय का मांस
• घर
• मांस