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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
175kcal
- रेटिंग
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विधि
स्वादिष्ट लंच और डिनर। एक उत्सव की मेज के लिए महान। बहुत कोमल, स्वादिष्ट और रसदार कटलेट, उन्हें घर पर पकाने के लिए ऐसा नहीं है मुश्किल। ठंड भी स्वादिष्ट है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
175
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- आलू छीलें, कुल्ला, नमक और पानी जोड़ें, जब तक पकाना तत्परता (लगभग 30-35 मिनट)।
- स्वाद के लिए ग्राउंड बीफ़ में नमक जोड़ें (1 चम्मच), 1 चम्मच सूखा डिल, 1/2 टीस्पून काली मिर्च, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च, कटी हुई प्याज -1 पीसी (एक मांस की चक्की के साथ कटा हुआ)। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
- प्याज (1 पीसी) को बारीक काट लें, 50 ग्राम सब्जी भूनें तेल। ग्राउंड बीफ़ जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, और जब तक उबाल लें तत्परता, लगभग 25-30 मिनट।
- टमाटर पेस्ट के 80 ग्राम (एक पहाड़ी के साथ 2 बड़े चम्मच) और कीमा बनाया हुआ मांस में 100 मिलीलीटर जोड़ें पानी, सब कुछ मिलाएं। लगभग 20 मिनट के लिए उबाल।
- तैयार आलू को एक पुशर के साथ पीसें, 100 जोड़ें मक्खन का जी, 200 ग्राम आटा, अच्छी तरह से हिलाओ (यदि नमक डाला जाना चाहिए)।
- हम कटलेट बनाते हैं: 1 बड़ा चम्मच (एक स्लाइड के साथ) मसला हुआ आलू लें, बनाएं “फ्लैट केक” 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। कीमा बनाया हुआ मांस (यदि वांछित हो तो पनीर जोड़ें)। हम एक पैटी बनाते हैं, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कते हैं। में करता हूँ दस्ताने, यदि आप बिना करते हैं, तो अपने हाथों को पानी से गीला करें ताकि ऐसा न हो चिपके हुए।
- 2-3 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ, पैटीज को भूनें, जब तक सुनहरा पपड़ी। मुझे 14 बड़े कटलेट मिले (वजन 150 था प्रत्येक)। वे भी ठंडा ठंडा कर रहे हैं। अच्छा लगा भूख!
कीवर्ड:
- दूसरा
- गाय का मांस
- कीमा बनाया हुआ मांस
