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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
68kcal
- रेटिंग
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विधि
हम चिकन से स्वादिष्ट एस्पिक पकाने की सलाह देते हैं कुक्कुट व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक उत्सव की मेज।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/12 सामग्री
68
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एस्पिक के लिए खाना पकाने का मांस। पहले शोरबा सूखा हुआ है। के साथ पकाएं गाजर, प्याज, मिर्च, लॉरेल, नमक और एक आधा घंटा। ठीक पहले खत्म कटा हुआ लहसुन फेंक देते हैं।
- मांस को हड्डियों से अलग करना।
- हम निर्देशों के अनुसार जिलेटिन का उत्पादन करते हैं। शोरबा में जोड़ें, फ़िल्टर करें शोरबा।
- मटर के बगल में, उबले अंडे काटें, गाजर, थोड़ा शोरबा डालना ताकि केवल नीचे, शांत कवर हो 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में।
- हम एक सफेद मेयोनेज़ परत तैयार करते हैं: शोरबा के दो सूप के साथ जिलेटिन के साथ मेयोनेज़ पतला करें, अच्छी तरह मिलाएं।
- मेयोनेज़ परत के रूप में डालो, 15 मिनट भी शांत।
- मेयोनेज़ परत पर, जो मांस के लिए आधार के रूप में कार्य करता है, मांस के टुकड़े रखो, धीरे से एक पारदर्शी शोरबा के साथ भरें जेली, 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजें।
- अंतिम परत – जेली के साथ शोरबा, कम से कम रेफ्रिजरेटर में निकालें तीन घंटे के लिए।
- मेज परोसने से पहले, मोल्ड को गर्म पानी में कम करें, धीरे से एक उत्सव पकवान पर पलटें।
कीवर्ड:
- नया साल
