ररबर्ब क्रीम तीखा

य सरल क क त य र प उ ड क क क क पर आध र त ह । उन ह क क ज क ल ए एक ग ल कट म , ओवन म ट स ट और शहद स रप, स ट र ब र ज म और पन र क र म क स थ कवर कर rhubarb ज स ट र ब र क स थ प र तरह स म ल ख त ह । क ल ए ख न पक न व ल र बर ब क र म क च शन म उब लकर म ल य ज त ह क र म, च न और मस क प न च ज क व ह प ड म स। झटक द न स ट र क न जल क मदद स उस क क पर रख त क वह क क क कवर कर स दर ट प । इस म ठ ई क घर क प र ट य म सर व कर или на любом празднике. Time: 1 hour. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 16 व य जन क म पन क क ट नर क उपय ग कर म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1/4 कल । + 3 बड चम मच। एल। च न
• 2 बड चम मच। एल। शहद
• च टक भर नमक
• 2 बड चम मच। कट ह आ त ज य जम ह ए र बर ब, प घलन
• 0.5 बड चम मच। वस क र म
• 3 बड चम मच। एल। मस क रप न च ज य प घल ह ई क र म, कमर त पम न
• 2 बड चम मच। एल। प स ह आ च न
• प उ ड क क य 8 मक खन क क क 8 स ल इस
• स ट र ब र ज म

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च न , शहद, एक प रक र क फल, क र म, पन र मस करप न, आइस ग श गर, कपक क, स ट र ब र ज म

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट स स प न म , च न , शहद, नमक और 2 बड चम मच म ल ए । एल। प न और मध यम गर म पर एक ध म उब ल ल न क ल ए। क क, जब तक च न घ ल न ज ए। 1.5 बड चम मच ड ल । एल। म स रप एक छ ट कट र । श ष शरबत क स थ प न म रबर ब ज ड ; क क, कभ -कभ सरगर म , जब तक क रव ब नरम और म श रण न ह ग ढ , 15-20 म नट। थ ड ठ ड कर , फ र श फ ट कर च कन ह न तक ब ल डर और प स । एक कट र म स थ न तर त कर और कम स कम 1 घ ट क ल ए ठण ड कर ।
2. मध यम क र म क गत , मस क रप न और पर म क सर क स थ म र स थ र च ट य तक च न क ट कड करन । पहल म ल ए 1/3 क र म म श रण रबर ड म श रण म , फ र श ष म ल ए मल ईद र म श रण। कम स कम कवर कर और ठ ड कर 1 घ ट क ल ए।
3. इस ब च, ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर ल । द र क उपय ग करन 5 स म क व य स क स थ क क ज क ल ए कट त । स ल इस स कट सर कल क क। एक पक रह च दर म स थ न तरण और 5 क ल ए थ ड स कन म नट। ओवन स न क ल और त र त स थग त स रप क स थ च कन ई कर ; ब क ग श ट पर प र तरह स ठ ड ह न द ।
4. स ट र ब र ज म क एक परत क क पर ल ग कर । स क र म स थ न तर त कर एक बड न जल स ट र क स थ प स ट र ब ग म रबर ब। झटक द न क क पर क र म।