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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
378kcal
- रेटिंग
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विधि
मेरी राय में, यह रोटी के लिए सबसे सरल नुस्खा है: बिना मोल्डिंग और अतिरिक्त काम। यह ciabatta के समान है: बहुत हवादार और शुष्क केंद्र नहीं। इस बार मैंने मसाले और डाले जड़ी बूटी, लेकिन आप उनके बिना कर सकते हैं। मेरी रचना में टमाटर थे, और मैंने नहीं किया मैंने देखा कि वे वहाँ टुकड़ों में नहीं थे, बल्कि सूखे मसले हुए आलू में थे। परिणामस्वरूप, उन्होंने स्वाद दिया, रोटी को भंग कर दिया गया, लेकिन कट गया यह दृश्य काफी सुनियोजित नहीं है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/6 सामग्री
378
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- गर्म (गर्म नहीं) पानी, चीनी, नमक और में खमीर।
- आटे को छान लें। सबसे पहले, हम एक व्हिस्की के साथ हस्तक्षेप करते हैं। फिर हाथ। बहुत चिपचिपा द्रव्यमान हाथ तक पहुंच जाएगा। यह है ठीक है।
- इस कटोरे में सीधे हम गर्म होने के लिए 2 घंटे छोड़ देते हैं।
- वनस्पति तेल के साथ फार्म (ऊंचाई 7-10 सेमी) चिकनाई करें, छिड़कें आटा, हाथ पर तेल डालें और इस हाथ से आटा फैलाएं आकार में और थोड़ा वितरित। अपने आप से ईर्ष्या मत करो भाग जाएगा।
- आटे के साथ छिड़कें और गर्मी में 30 मिनट तक परेशान करें।
- यदि यह एक ओवन था, तो इसे आवश्यक रूप से बाहर निकालें, ओवन को गरम करें 230C पर, 15 मिनट के लिए सेट करें। ओवन को खोले बिना, 180C तक कम करें, एक और 35 मिनट बेक करें। कैसे समझें कि रोटी तैयार है? आपको इसकी आवश्यकता है दस्तक एक नीरस ध्वनि होनी चाहिए।
- कुछ भी कवर किए बिना रोटी को ठंडा करें!
