डुबकी सॉस के साथ मंदिर के आटे में चिंराट

एक व स त त न स ख – ड बक स स क स थ ट म प र आट म च र ट приготовления. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 900 ज आर। प छ क स थ बड छ ल च र ट
• ड प-फ र इ ग वनस पत त ल
• 3 बड चम मच। sifted ग ह क आट (parted)
• 2 बड चम मच। प न
• 1 अ ड

Tempura स ई स स:

• 2 बड चम मच। प न
• 1/2 बड चम मच। स य स स
• 1/2 बड चम मच। म ठ च वल क शर ब
• 1 बड चम मच। एल। सम द र भ जन श रब

सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , स य स स, च वल शर ब, अ ड

पक न क व ध त य र :

1. एक गहर वस फ र यर य बड फ र यर 10 म त ल ड ल आट क एक ब द तक मध यम आ च पर गरम कर मटर सतह पर नह त रत , ल क न फ ल नह ज एग , लगभग 180 ° C तक।
2. मध यम आक र क कट र म , 2 बड चम मच म ल ए । ग ह क आट , प न और अ ड । हल क स तब तक म र जब तक स मग र म श र त न ह (आट च ह ए कम म त र म ग ठ ह न )। एक छ ट कट र म ड ल श ष आट । आट म झ ग र ल कर , फ र अ दर ड बक आट । 2-3 म नट क ल ए, ब च म भ न । प र ट क ल ए, जब तक व हल क भ र र ग क नह ह त ह । त ल म झ ग ड लत समय, उन ह प छ स और श र करन स पहल पकड फ र ई करक ब हर न क ल द ।
3. मक खन स झ ग न क ल और एक त र र क पर रख , अत र क त वस क ढ र करन क ल ए ब क ग श ट पर चढ । पर स ट म प र स स क स थ गर म। ट म प र स स: एक छ ट स स प न म प न , स य स स, म ठ च वल क शर ब और श रब म ल ए सम द र भ जन। मध यम गर म पर एक फ ड करन क ल ए ल आओ। गर म क कम करन क ल ए कम कर और 10-15 म नट क ल ए पक ए , अक सर सरगर म । ब हर न कल : 3 बड चम मच।