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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
355kcal
- रेटिंग
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विधि
संभवतः सभी जो तुर्की या ग्रीस के द्वीपों का दौरा कर चुके हैं, उनके दिव्य स्वादिष्ट डेसर्ट के साथ प्यार हो गया। मैंने इसे पकाने का फैसला किया रूसी परिस्थितियों में घर पर। >
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/7 सामग्री
355
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- स्टीवन में 1 कप चीनी डालें, 100 मिलीलीटर पानी डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, कुछ मिनट के लिए खाना बनाना, कमरे के तापमान के लिए शांत। तापमान।
- एक बंद पैकेज में आटा को परिभाषित करें। जब आटा डिफ्रॉस्ट (नरम और कमरे का तापमान बन जाता है), खुला पैकेजिंग, अलग-अलग थ्रेड्स में हमारे आटे को अलग करें। यह सरल है। एक कटोरे में धागे रखो।
- उसी समय, मक्खन को सॉस पैन में पिघलाएं। थोड़ा सा शांत। आटे पर मक्खन डालो, ध्यान से इसे अपने हाथों से सुलझाएं आटे के धागे ताकि आटा तेल को सोख ले।
- हमने पनीर को काट दिया (मैंने पनीर कचोकावलो का उपयोग किया, लेकिन यह भी उपयुक्त है अर्द्ध ठोस मोज़ेरेला, कि बेकिंग और सलुगुनि के लिए, पनीर चाहिए पिघला देता है और अच्छी तरह से फैलता है) छोटी पतली स्ट्रिप्स में या प्लेटें।
- मक्खन, स्टैक के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें आधा आटा, अपनी हथेली के साथ सतह को थोड़ा चिकना करें। ऊपर से हम मोज़ेरेला की पतली प्लेटें डालते हैं, बाकी के साथ कवर करते हैं आटा। अपनी उंगलियों के साथ हल्के से कुचल। 35-40 मिनट के लिए ओवन में रखो 180 डिग्री के तापमान पर। कुनेफ के पीछे देखो, यह थोड़ा है लाल हो जाता है, फिर तैयार।
- हम ओवन से बाहर निकालते हैं और सिरप में डालते हैं। कटा हुआ के साथ छिड़के नट और सेवा। कुन्फ़े गर्म खाते हैं इसलिए पनीर स्ट्रेच जब काट रहा है। यदि आप आइसक्रीम के एक गेंद के साथ अपने कुनेफ़ को सजाते हैं, तो पनीर के साथ एक गर्म मिठाई के बीच एक अवर्णनीय विपरीत प्राप्त करें नोट और आइसक्रीम।
कीवर्ड:
- Kyunefe
