सूअर का मांस “Gyoza” के साथ पकौड़ी

ग ज प र क पक ड – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 30 мин. व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• Wontons (लगभग 8 स म ।) क ल ए आट क 72 ग ल च दर व य स)
• 340 ज आर क म बन य ह आ स अर क म स
• 2 – 3 ल टर क न ल त ल (क ल ए आवश यक क र प म ) गहर वस )
• 1 बड चम मच। एल। अ ग र क ब ज क त ल
• नमक और जम न क ल म र च
• हर प य ज क 3 पतल कट ह आ व कर ण ड ठल (क वल सफ द और हल क हर र ग क ह स स )
• 1 बड चम मच। एल। छ लक कट ह आ त ज अदरक जड
• 2 बड चम मच। एल। स य स स प लस क छ और पर स (व र म अप)
• 2 बड चम मच। एल। प न
• 2 बड चम मच। एल। मकई स ट र च

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: म म क ल ए आट , क म बन य ह आ प र क, स य स स, अ ग र क त ल, हर प य ज, अदरक क जड , स ट र च

पक न क व ध त य र :

1. मध यम आ च पर एक फ र इ ग प न म त ल गरम कर । अ ग र क ब ज जब तक यह चमक श र नह ह त ह । जगह स अर क म स, नमक और क ल म र च। Sauté, अक सर सरगर म , जबक यह भ र र ग क ल ए श र नह ह ग । प न स अत र क त वस ड ल , हर प य ज, अदरक और स य स स ड ल । फ ल वर तक पक ए म श रण मत कर । गर म स न क ल ।
2. 190 ड ग र स ल स यस य न र द श क अन स र एक गहर फ र यर म त ल गरम कर इस तरह क उत प द क ल ए न र म त । प न क एक बड बर तन म अल dente और अच छ तरह स wontons क ल ए आट उब ल तन व। म म प पर पर श ट भर । एक छ ट कट र म 2 बड चम मच म ल ए । एल। मकई स ट र च क स थ प न ।
3. प रत य क द र म एक चम मच त य र म स भर पर क षण। भरन क ब द करन और क न र क च टक , स रक ष त करन क ल ए म ड पतल स ट र च। त य र ग इय क फ र इर ब स क ट म ड ल ब च म त क इस अध भ र न ड ल , और त क पक ड एक स थ च पक न ज ए। 2-3 म नट तक भ न । स नहर भ र र ग क ल ए। पर रख क गज त ल य अत र क त वस क अवश ष त करन क ल ए स य स स।