एक पक्षी के घोंसले के साथ ईस्टर केक और मिनी अंडे

ग ल च कल ट क स थ बन य गय श नद र जन मद न क क क क क प स टल र ग क एयर क र म क स थ ल प त, और च कल ट फ र इड र इस न डल बर ड क घ सल स सज य श श क आवरण। ईस टर त ल क क ल ए एक उत क ष ट इल ज। स क ट यह बह त स व भ व क लगत ह , और इस पक न ब ल क ल भ म श क ल नह ह । स ख च वल क न डल स क त ल म तल ज त ह , फ र नमक न और प घल च कल ट क स थ कवर क य । घ सल आक र ल न क ल ए च कल ट न डल स क ग च छ कट र क द व र क स थ ब छ य ज त ह और फ र ज। घ सल क सज वट च कल ट अ ड स सज ए र ग न श श लग न । यह भ बह त क र स प ह ग । лакомством. Time: 2घ ट । 1 5 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 12 व य जन म प रय क त व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ईस टर क क

• 2 बड चम मच। प र म यम आट
• 1.5 चम मच स ड
• 3/4 चम मच ब क ग प उडर
• 3/4 चम मच बढ य नमक
• 12 बड चम मच। एल। (170 ज आर।) मक खन, कमर क त पम न + व कल प क र प स त ल र प क ल ए
• 2 बड चम मच। + 2 बड चम मच। एल। च न
• 3/4 कल । क क प उडर
• 2 चम मच व न ल अर क
• 3 बड अ ड , कमर क त पम न
• 1/4 कल । द ध
• व श ष उपकरण: गहर वस थर म म टर, छलन , रबर क दस त न
• सज वट: लघ च कल ट क ड ज म आइस ग श गर

च ड य क घ सल

• 6 ज आर। स ख च वल न डल स
• 85 ग र म क 2 ट इल । ड र क च कल ट कट ह आ
• 8 बड चम मच। वनस पत त ल, तलन क ल ए

प स टल श श

• 220 ज आर मक खन, कमर क त पम न
• 4 बड चम मच। प स ह आ च न
• एक च टक ब र क नमक
• 2.5 चम मच व न ल अर क
• 2-3 बड चम मच। एल। द ध
• प ल भ जन र ग (व कल प क)

सम न स मग र क स थ व य जन : ड र क च कल ट, क क , च वल न डल स, प र म यम आट , अ ड , द ध, च कल ट

पक न क व ध त य र :

1. च ड य क घ सल

   मध यम गर म पर एक बड ग भ म , सब ज क गरम कर 190 ड ग र स ल स यस क त पम न पर त ल 20 स म क व य स क स थ एक कट र क कवर कर । प ल स ट क लप ट त क यह पक ष स थ ड लटक ह । एक और मध यम आक र क कट र क प पर त ल य स ढक । न डल ब डल क ल ब ई म 2.5 स म क वर ग म व भ ज त कर । (क छ भ नह यद न डल स क ह स स ब द ह ज त ह , त भ आप कर सकत ह क उपय ग कर )।

2. एक ग च छ त ल म फ क द ; न डल स त र त स ज और मक खन द ढ त स फ फक र कर ग । मक खन क र कन तक 10-15 स क ड तक भ न उसक , और स वई खस त नह बन ग । एक चलन य slotted चम मच क स थ न डल स क क गज म ढ क ह ए कट र म स थ न तर त कर और त र त छ ड क नमक, सरगर म । जब त ल फ र स 190 ड ग र स ल स यस तक गर म ह त ह , त द सर क ट स कर न डल स क एक ग च छ । सभ क तलन तक एक ह द हर ए न डल स, सभ ग रन य ट ट ह ए ट कड सह त। तल ह ई तरफ स ट कर न डल स क ठ ड कर ।
3. एक छ ट स म इक र व व कट र म , च कल ट क म इक र व व कर 30 स क ड क अ तर ल पर लगभग 2 म नट क ल ए, सरगर म स ल क न स प ट ल प घलन तक। क गज ब हर न क ल एक कट र स स वई क स थ त ल ए और त य ग । प घल ह ए क ब हर न क ल न डल स क स थ एक कट र म च कल ट। रबर क दस त न और ह थ पर लग ए इस प र तरह स कवर करन क ल ए च कल ट क स थ न डल स म ल ए । ध य न स एक फ ल म और प र स क स थ कट र म च कल ट न डल स ड ल द व र क न च और ऊपर, क न र क असम न छ ड कर त क यह ह पक ष क घ सल ज स द खत ह । र फ र जर टर म कट र म घ सल रख कम स कम 30 म नट।
4. ओवन क क द र म ग र ड रख और ओवन क पहल स गरम कर 175 ड ग र स । मक खन क एक पतल परत क स थ द ग ल म ल ड क च कन ई कर 22 स म क व य स क स थ क क। और उन ह चर मपत र हलक क स थ कवर कर क गज।

5. ईस टर क क

   मध यम आक र क कट र म , आट , ब क ग स ड और ब क ग प उडर क फ ट ल । और नमक। मध यम गत पर एक इल क ट र क म क सर क स थ एक बड कट र म मक खन क च कन ह न तक, लगभग २ म नट। ध र -ध र उच च गत बढ ए और ध र -ध र ड ल च न , जब तक म श रण हल क और एक सम न न ह ज ए, लगभग 4 म नट। म क सर क ब द कर और एक स प ट ल क स थ त ल क म श रण क ब द कर । कट र । क क प उडर और व न ल ज ड और मध यम पर हर य 1 म नट क ल ए गत । म क सर क गत क म म ल कम कर कम और एक समय म एक अ ड ज ड , 1 म नट क ल ए फ सफ स ए प रत य क अत र क त। कट र क क न र स म श रण क क र द ।

6. एक छ ट स स प न म , 1 और 1/4 बड चम मच क स थ द ध म ल ए । प न एक उब ल ल न क ल ए और गर म स हट द । कम पर म क सर क स थ च ब क गत , त ल म श रण म आट ज ड , लगभग 1/4 बड चम मच। क ल ए समय जब तक आप प र तरह स हस तक ष प नह करत । म क सर क ब द कर , फ र ध र स आट म गर म तरल ड ल और एक व ह स क क स थ ह थ स म ल ए एक सज त य द रव यम न प र प त करन ।
7. त य र र प पर आट सम न र प स फ ल ए । थ ड आट क स च र र प स बन न क ल ए म ज पर म ल ड स क द हन कर । स कन , जब तक क क र प क द व र स प छ नह हट ग , और वस त नह ह ग हल क दब व क स थ क द र म , 30-35 म नट। क क क ठ ड कर , नह 10 म नट क ल ए व यर र क पर, नए नए स च स ब हर न क लन । च क ल कर चल य प रत य क क क और द व र क ब च एक पतल प स ट र र ग र प और एक त र र क पर क क रखन । प र तरह स ठ ड ।

8. बटर क र म

   एक बड कट र म , मध यम गत स एक इल क ट र क म क सर क स थ हर य मक खन, च न और नमक जब तक स मग र स य क त नह ह ज त । व न ल अर क ज ड और मध यम स उच च तक गत बढ ए । शर ब क र मय क त द रव यम न तक म र , लगभग 3 म नट। त 2 बड चम मच हस तक ष प कर । एल। द ध और ख द य र ग, यद आप इसक उपय ग करत ह , एक प स टल श ड बन न क ल ए। क र म तक फ टत रह प रक श और क मल नह बन ग , 2 म नट। अगर वह मजब त लगत ह म ट , श ष 1 बड चम मच ज ड । एल। द ध।

9. एक क क स ट ड य फ ल ट प ल ट पर 1 क क रख और 1 बड चम मच कवर कर । क र म। एक बड प स ट र स प ट ल क उपय ग करन सम न र प स क क क क न र पर क र म व तर त कर । श र ष पर रख द सर क क। श ष क आध भ ग फ ल ए क र म त क क द र स थ ड आग एक छ ट स ट ल थ च ड य क घ सल । श ष क र म क क क क क न र पर फ ल ए , इस पर एक स प ट ल क स थ एक भ वर बन न । च कल ट क घ सल क ब हर न क ल फ ल म क लटकत स र क ख चकर ग दब ज करत ह । फ ल म स द र हट और इस फ क द । क क क ऊपर घ सल रख और इस अ दर रख च न श श क आवरण म लघ अ ड ।