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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
201kcal
- रेटिंग
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विधि
असली इटैलियन पिज्जा बहुत ही साधारण और पतले पर पकाया जाता है परीक्षण। इस परीक्षण में सबसे कठिन हिस्सा लंबे समय तक सानना है। स्टफिंग कर सकते हैं अपने स्वाद के लिए किसी भी हो। यह मेरे पति के लिए एक स्वादिष्ट मांस पिज्जा है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
201
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- परीक्षण के लिए, खमीर और 2 चम्मच हलचल। आटे की कुल मात्रा में गर्म पानी और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- sifted आटा नमक डालना और स्पंज डालना। आरंभ करें गूंथ।
- जब आटा एक गांठ में इकट्ठा होना शुरू हो जाता है, तो तेल जोड़ें। और आगे मिश्रण, हलचल और हलचल – लगभग 10 मिनट के लिए आटा गूंध और गूंध। आप को यह प्रतीत होता है कि आटा lipkovato, लेकिन आदर्श कोई और अधिक आटा जोड़ें। यदि आप अभी भी धीरे से आटा को अलग कर सकते हैं उंगलियों (संभवतः एक दूसरे हाथ से), यह ठीक है। यदि नहीं, तो आटे की एक चुटकी जोड़ें।
- अच्छी तरह गूंध, एक गेंद बनाने के लिए, 30-60 के लिए एक तौलिया के साथ कवर आप कितने समय के आधार पर मिनट आप की है।
- इस समय के दौरान मैंने भरने की तैयारी की, और आटा लगभग बढ़ गया दो बार।
- आटे के साथ तालिका छिड़क और जैसे पिज्जा के लिए आधा आटा बाहर रोल थिनर (लगभग 3 मिमी)। इस राशि से, २ पिज्जा 30-35 सें.मी.
- भरने रखो और अधिकतम करने के लिए preheated में डाल दिया 7-10 मिनट के लिए ओवन। मेरे पास यह 250 डिग्री है। हां, मुझसे गलती नहीं हुई थी ओवन अधिकतम, इतालवी पिज्जा बेक किया हुआ होना चाहिए अधिकतम तापमान पर न्यूनतम समय। जैसे ही कोई पपड़ी reddened, किया!
