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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
238kcal
- रेटिंग
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विधि
इस नुस्खा के साथ घर पर स्वादिष्ट बीफ़ पसलियों को बनाएं, और आपका होमवर्क करने वाले तब इस डिश को लंबे समय तक याद रखेंगे और इसकी मांग करेंगे दोहराएँ। अचार में कई सामग्रियां होती हैं, लेकिन उनमें से कोई भी नहीं है शानदार है, बस इस तरह के एक संयोजन मारिन को उत्कृष्ट बनाता है। आइए पके हुए छोटे आलू के साथ गोमांस की पसलियां बनाएं।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/12 सामग्री
238
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- गोमांस पसलियों को सुविधाजनक टुकड़ों में काटें।
- खाना पकाने का अचार। लौंग और जीरे को कुचलने की जरूरत है। मिश्रण अचार के लिए सभी सामग्री: रेड वाइन, सोया सॉस, जीरा, लौंग, दालचीनी, टेरीयाकी सॉस, मिर्च और चीनी का मिश्रण।
- कोट गोमांस पसलियों सभी पक्षों पर अचार के साथ और उन्हें 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। इस समय के दौरान अधिमानतः पसलियों पर बारी बारी से एक समान समय के लिए अचार भिगोएँ।
- 12 घंटे के बाद, हम ओवन को 160 डिग्री तक गर्म करते हैं, पन्नी के साथ बेकिंग शीट को कवर करें और उस पर पसलियों को मरीनड में बिछाएं। लगभग 2-2.5 घंटे तक बेक करें। कई बार सेंकने की प्रक्रिया में पसलियों को मोड़ें। मांस को आसानी से हड्डी से अलग किया जाना चाहिए – यहां तत्परता सूचक।
- फिर ओवन का तापमान 220 डिग्री (यदि आपके में है) सेट करें ओवन में एक संवहन मोड है, आपको इसे चालू करने की आवश्यकता है) और सेंकना करें एक और 15 मिनट के लिए मांस। तरल पूरी तरह से वाष्पित होना चाहिए, और अचार मांस पर – टुकड़े में बारी।
- आलू को छीलकर आधा काट लें।
- जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच लें, इसमें जोड़ें नमक और जैतून जड़ी बूटी, मिश्रण। एक कांटा पर आलू उठा रहा है और इस मिश्रण में डुबोएं। यह, जब पके हुए, यह एक गुलाबी उपस्थिति देगा।
- उसके बाद, आलू को दूसरी बेकिंग शीट पर रखें और अंदर डालें 30-40 मिनट के लिए पसलियों के साथ एक ही समय में ओवन सेंकना।
कीवर्ड:
- गाय का मांस
- आलू
- एक प्रकार का अचार
- रिब्स
- मीठा अचार
- मसाले
