फैंसी स्प्रिंग रोल
आज हम आपके साथ एक सरल और बेहद स्वादिष्ट साझा करना चाहते हैं भरवां रोल के लिए नुस्खा। द्वारा और बड़े, में सभी असामान्य का सबसे आम आधार है। इसी तरह, इसमें पकवान सरल और सामान्य है।
लेकिन इस डिश का मुख्य आकर्षण फिलिंग है – यह हो सकता है जो भी हो, यह सब आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है, अपनी वित्तीय क्षमताओं और इच्छाओं से।
रोल के लिए मीट टॉपिंग
हम आपको हमारे लिए पेनकेक्स का नुस्खा नहीं बताएंगे रोल – आप उन्हें उसी तरह से पकाते हैं जिस तरह से आप इस्तेमाल करते थे। वह है, द्वारा अपना नुस्खा। अगर किसी ने पेनकेक्स कभी नहीं पकाया है, तो आप इस नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं: एक कंटेनर में दो मिलाएं आटे के कप, चार कप ताजा दूध, एक चम्मच नमक, एक अंडा, आधा चम्मच बेकिंग सोडा। तवे पर तेल चढ़ाएं सूरजमुखी, या आप इसे सीधे अपने पैनकेक आटा में जोड़ सकते हैं और दोनों तरफ से गुलाबी होने तक बेक करें।
मांस भरने के लिए, आपको गाजर और प्याज, छील लेने की जरूरत है उन्हें, कद्दूकस या काट लें और सूरजमुखी के तेल में भूनें। तो किसी भी सॉसेज लेता है – सस्ते, उबला हुआ, इसे क्यूब्स में काट लें और एक पैन में अपने प्याज-गाजर द्रव्यमान में डालें। सब अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सामग्री अच्छी तरह से भून जाए। अगर सॉसेज नहीं, आप किसी भी मांस को ले सकते हैं और ठीक उसी तरह से वजन में हेरफेर पकड़ें। वैसे, यदि वांछित है, तो आप पनीर जोड़ सकते हैं जोड़ें। सब कुछ, आपका भरना तैयार है, अब हम रोल लपेटते हैं और मेज पर सेवा करते हैं।
रोल के लिए सब्जी भरना
अगर आपको मीट फिलिंग पसंद नहीं है या सिर्फ इस समय आपकी रेफ्रिजरेटर सॉसेज और द्रव्यमान के वर्गीकरण में लाजिमी नहीं है, यह हमेशा होता है रोल के लिए, आप एक सब्जी भर सकते हैं। और आप कर सकते हैं अपनी इच्छा के अनुसार सभी प्रकार के मसालों का उपयोग करें।
तो, हमारी सब्जी भरने के लिए, आपको काली मिर्च लेने की आवश्यकता है बल्गेरियाई, कटा हुआ सफेद गोभी, खीरे, और टमाटर कटा हुआ, हरा प्याज। यदि आपके पास लेटिष पत्ते हैं – महान, उन्हें हमारे रोल में भी जोड़ा जा सकता है, यदि नहीं, तो कुछ भी नहीं भयानक।
हम सभी सब्जियों और साग को काटते हैं और काटते हैं, उन्हें पैन के साथ भेजते हैं गर्म तेल और थोड़ा सा राहगीर। फिर हमारा पैनकेक ले लो हम इसे मेयोनेज़ और केचप के साथ फैलाते हैं और वहां भरने को जोड़ते हैं। लेकिन केवल बहुत सावधानी से, अपनी उंगलियों को न जलाएं, क्योंकि उसके पास अभी तक समय नहीं था ठंडा करें।
एक और विकल्प है – सब्जी और मांस का उपयोग करें भरने, लेकिन केवल इस मामले में, सब्जी भरने को पकाने की आवश्यकता नहीं है, बस ताजा सब्जियों को काट लें, और उन्हें गर्म भरने में जोड़ें। शीर्ष पर साग के साथ छिड़के, और इसे और भी सुंदर बनाने के लिए, टाई डिल के स्प्रिंग्स के साथ रोल।
