युवा ज़ुचिनी पुलाव के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा, जिसके लिए आपको केवल प्रत्येक में उपलब्ध उत्पादों का न्यूनतम सेट चाहिए घर। तोरी, प्याज, लहसुन, जड़ी बूटी और भूनें भीगी हुई रोटी। फिर अंडे के साथ कवर करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के पटाखे या कुचल क्रैकर्स के साथ, मलाई के स्लाइस जोड़ें मक्खन और ओवन में सेंकना। तैयार है खजांची आप सुनहरा कुरकुरी के तहत तोरी की निविदा और सुगंधित स्टू दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 6 पीले स्क्वैश या स्क्वैश
- 1 बड़ा चम्मच। प्याज, कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/4 कला। अजमोद कटा हुआ
- 55 जीआर। मक्खन
- सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस
- बर्फ के पानी के साथ 1 मध्यम कटोरा
- 1 अंडा
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच। टूटा पटाखा, या करने के लिए पर्याप्त है कैशियर को कवर करें
समान सामग्री के साथ व्यंजन: पीली तोरी, अजमोद
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें।
- तोरी को छीलकर क्यूब्स में काट लें। नरम होने तक उबालें 5 से 7 मिनट, फिर पानी निथारें। पैन में 2 बड़े चम्मच डालें। एल। (30 जीआर।) मक्खन और तलना प्याज, लहसुन और अजमोद। नमक और काली मिर्च।
- ब्रेड को बर्फ के पानी में भिगोएँ, निचोड़ें और बारीक काटें। लहसुन और भून के साथ प्याज में पैन जोड़ें, 2 – 3 को सरगर्मी करें मिनट। तोरी मिलाएं और कभी-कभी हिलाते हुए 2 से 3 मिनट पकाएं। पैन को स्टोव से हटा दें। अंडा मारो और से मिश्रण डालना तोरी। यदि आवश्यक हो, तो नमक और काली मिर्च।
- पुलाव या बेकिंग डिश में सब कुछ डालें। छिड़कना शीर्ष पर कटा हुआ पटाखे और बेतरतीब ढंग से टुकड़े रखना शेष मक्खन। सेंकना तक 20 – 25 मिनट भूरे रंग के। पाक सलाह: इससे पहले कि आप सेंकना, आप कर सकते हैं 2 दिनों के लिए पकवान फ्रीज करें। लेकिन कटा हुआ पटाखा के साथ छिड़के सेंकने से पहले तुरंत।
