अध क वजन ह न क क रण ग भ र स व स थ य समस य ए ह सकत ह । म स एक ह शर र क वजन क स म न य करन क तर क प र ट न आह र ह । व क तन प रभ व और स रक ष त ह , इसस स क रमण क खतर क य ह प र ण प र ट न प षण और प र ट न क स रख म आह र पढ ।
Contents
भ जन और उसक स रचन
भ जन क म ख य क र य शर र क आवश यक प रद न करन ह ऊर ज और न र म ण स मग र क म त र ।
व भ न न ख द य उत प द म व भ न न अन प त ह त ह न म नल ख त म ल प षक तत व:
- प र ट न;
- वस ;
- क र ब ह इड र ट;
- खन ज, व ट म न और खन ज;
- प न ;
- ग ट ट पद र थ (ज स फ इबर)।
स म न य क मक ज क ल ए, शर र क प रत य क क पद र थ क आवश यकत ह त ह सम ह स । म वस और क र ब ह इड र ट क ल ए प र ट न क सह अन प त द न क आह र इस तरह द खन च ह ए:
प र ट न: वस : क र ब ह इड र ट = 1: 1: 4
इस अन प त क स थ, सभ प रक र क इष टतम आत मस त ह त ह । प षक तत व । ल क न यह तक क सह अन प त BZHU अत र क त क स थ यद शर र स अध क क ल र म ल ज ए त वजन द ख ई द ग क जर रत ह ।
प र ट न आह र क व श षत ए
प र ट न आह र क ब च म ख य अ तर अन प त क बदलन ह द न क आह र म प र ट न भ जन क अन प त क बढ न क द श म BZHU।
ध य न द ! अन प त म पर वर तन, प र ण नह म न स वस और क र ब ह इड र ट क बह ष करण।
अज ञ न ल ग क यह लगत ह क उन ह प र तरह स त य ग द न च ह ए आट , वस , म ठ – और वजन, ज स क ज द स , श र ह ज एग अस व क र करन । ह ल क , चय पचय इस तरह स बन य गय ह क क ल ए वस अण ओ स स व भ व क र प स ऊर ज क उत प दन क र ब ह इड र ट स न क ल गई ऊर ज खर च करत ह ।
सक षम प षण व श षज ञ कहत ह : “ल म वस जलत ह क र ब ह इड र ट। “शर र अध क ऊर ज क स थ त म खर च करत ह भ जन म क र ब ह इड र ट क कम , ज तन जल द स व-व ष क तत व कस त ह त ह ज व – “क ट एस ड स स”।
प र ट न अण ओ म क र ब ह इड र ट क कम भ ह सकत ह और वस ऊर ज क ल ए शर र द व र उपय ग क य ज त ह । यह तर क नह ह शर र क ल ए प र क त क ह और व द ध क ओर ज त ह य र य और क र एट न न क न र म ण, ज ल ड क बढ त ह ग र द ।
यह इस क रण स ह क ड क टर उलझन म ह और नक र त मक भ “सख त” प र ट न आह र क स दर भ ल , ज उस उपय ग पर ज र द त ह ऐस आह र क वल स वस थ वयस क ह सकत ह , और फ र अल पक ल क – 3-5 द न क भ तर।
त क अत र क त प उ ड जल द और ब न क स न कस न क चल ज ए ज व, आह र और मध यम श र र क गत व ध क स य ज त करन महत वप र ण ह , ज शर र क स च त वस क “च ल ” करन क ल ए मजब र कर ग जम ।
क सक ल ए प र ट न ड इट contraindicated ह
क स भ ब म र , व श ष र प स त व र, क ल ए तन व ह ज व, प चन तन व म व द ध , ह दय और म त र प रण ल । इसल ए प र ट न स आह र क न म नल ख त म मल म छ ड द य ज न च ह ए:
- त व र ब म र य म य प र न ब म र क द र न र ग ;
- ग र द क व क त क स थ (ग ल म र ल न फ र इट स, य र ल थ य स स, गठ य );
- व द ध ह ई रक त जम वट क स थ, एक प रव त त घन स त रत ;
- III-IV ड ग र क म ट प क स थ;
- क सर क मर ज;
- ब ज र ग ल ग, गहन व क स क अवध म बच च और य वन;
- प चन त त र क र ग क स थ (क ल इट स क स थ, प त त पथर क ब म र );
- गर भवत मह ल ओ (गर भ वस थ क द र न, मह ल शर र और इसल ए तन व म व द ध ह ई, व श षकर ग र द पर और अन भव ह आ द ल);
- मध म ह म ल टस व ल र ग य (ऐस ल ग क च ह ए) न र ध र त आह र क सख त स प लन कर ए ड क र इन ल ज स ट)।
यद क ई न श च तत नह ह क पहल क ई मतभ द नह ह ल ब (5 द न स अध क) आह र एक च क त स स ग जरन ब हतर ह त ह पर क ष ।
प र ट न आह र क द र न क य ख न च ह ए और क य नह
अन श स त उत प द:
- म स और मछल क कम वस व ल क स म , ऑफल (यक त, ह दय, ज भ), सम द र भ जन;
- पक ष क अ ड ;
- वस रह त ल क ट क एस ड उत प द , पन र;
- फल य , स य ;
- प ल ट र म स (बतख और ह स क छ ड कर), और त वच क ब न ;
- त ज और स ख उच च फ इबर सब ज य और फल (आल और क ल – बह त स म त);
- म ठ स, च न म क त क ड ;
- च कर क स थ च कर, आह र र ट ;
- ज त न क त ल प रत द न 4 चम मच स अध क नह ;
- प रत द न कम स कम 5 बड चम मच ख न च ह ए, जट ल क र ब ह इड र ट य क त (व कल प क: एक प रक र क अन ज, भ र च वल, दल य , ड य रम ग ह प स त )।
नमक स म त कर , बच मस ल द र मस ल , भ ख न लगन । ब क ग, ब क ग पश वस , सभ प रक र क ड ब ब ब द भ जन, स म क ड म ट और अच र।
पर य प त य बढ ह आ प न आवश यक ह प न क म त र (अनच ह प य), कम स कम 30 म ल ल टर प रत शर र क वजन क क ल ग र म। यह ह , 60 क ल वजन व ल व यक त क ल ए – कम स कम प रत द न 1.8 ल टर प न ।
द न क आह र क 5-6 र स प शन म व भ ज त क य ज न च ह ए भ जन, अ त म भ जन – प रस थ न स कम स कम 2 घ ट पहल स न क ल ए।
क र ब ह इड र ट स क स न पट
प र ट न आह र क स थ, म न म न क वल प र ट न ह न च ह ए, बल क यह भ ह न च ह ए क र ब ह इड र ट। ज स क आप ऊपर क स च स द ख सकत ह , अन मत उत प द क फ ह बह त क छ: यह म स, ड यर , प ल ट र और मछल ह सम द र भ जन, फल य , कई प रक र क सब ज य और फल। म ख य ब त ह न यम “अच छ ” क र ब ह इड र ट ख न क ल ए ह ज सरल नह ह च न , और क वल स बह।
यह य द रखन महत वप र ण ह क हर च ज म एक उप य क आवश यकत ह त ह । प र ट न आह र त वर त पर ण म क स थ आकर षक। कभ -कभ वजन कम ह त ह इतन त ज स क ल ग प र ट न प षण क ब र म स चन श र कर रह ह एक र मब ण औषध । इसक अल व , ऐस आह र प ष ट क ह , आपक भ ख नह रहन ह , और पर य प तत क गलत ध रण ह भ जन। ह ल क , ड क टर प र ट न आह र क प रत ज न न क ख ल फ स वध न बरतत ह और क र ब ह इड र ट क प र ण अस व क त क द ढ त स व र ध कर । भ प र ट न आह र क स थ, प षण स त ल त ह न च ह ए वस और क र ब ह इड र ट द न सह त सभ प षक तत व।
