शकरक द और स म क ड स ग ध क स थ शकरक द प य र – स य जन म पल स रप च प टल क ल म र च और अड ब स स क स थ, जह म ठ स म क ड म र च म र च क त ख पन पर ज र द त ह । मसल ह ए आल पर स ज सकत ह , उद हरण क ल ए, लहस न क स थ ब क ड प र क। यद आवश यक ह म पल स रप क जल ह ई च न क स थ बदलन क ल ए स व क र य ह । इसस पहल भ ओवन स , कट ह आ प गल क स थ म श क ए ह ए आल क छ ड कन क क श श कर , ज क र च कर ग । नत जतन, आप अपन स व द क ल ए व व धत ल त ह । и текстуре всего блюда. 
Time: 1 hour. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1.8 क ग र शकरक द (6 क द)
- 1 बड चम मच। प र द ध
- 1 बड चम मच। वस क र म
- 1 बड चम मच। एल। चटन म ड ब ब ब द म र च म र च क ट द य Adobo
- 1 बड चम मच। एल। एड ब स स (ड ब ब ब द स ) च प टल)
- 1/4 कल । म पल स रप
- 55 ज आर। मक खन ख य
सम न स मग र व ल व य जन: शकरक द (शकरक द), क ल म र च एड ब स स, म पल स रप, द ध, क र म म च प टल
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 177 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग श ट क एल य म न यम स ढक द पन न ।
- त य र आल पर शकरक द रख और प रत य क म छ द कर एक छ ट च क क स थ 4 ब र क द। म ठ ह न तक 60-75 म नट तक ब क कर च क स ज चन पर आल बह त नरम नह बन ग । शकरक द क ब हर न क ल और एक तरफ स ट ह न द जब तक क यह पर य प त र प स ठ ड न ह ज ए त क आप इसक स थ क म कर सक (ओवन ब द न कर )। क द छ ल , छ ल क त य ग और कट र म शकरक द ड ल स प ट ल न जल स ल स एक इल क ट र क म क सर।
- इस ब च, द ध, क र म, च प टल म र च और स स ड ल एक छ ट स ट म एड ब । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, कम त पम न और 5 म नट क ल ए उब ल।
- कम गत पर म क सर क स थ प ट ई, च प टल क म श रण म प रव श कर और शकरक द म द ध। म पल स रप, मल ई ज ड त ल और 1 बड चम मच। एल। नमक। शकरक द क म श ह न तक फ ट ग ठ क स थ।
- एक अ ड क र ब क ग ड श म पर ण म द रव यम न ड ल 23 स म 30 स म स 5 स म , ज सम स व करन क ल ए, और प र तरह स गर म ह न तक 30 म नट क ल ए ओवन म रख । छ ड कन नमक और क ल म र च। गरम गरम पर स । क क ग ट प स क स थ म श रण बन ए पहल स ह शकरक द, इस ब क ग ड श, कवर और म ड ल 3 द न क ल ए र फ र जर टर म रख । पहल ह स कन बड प म न पर 40-45 म नट क ल ए 177 ड ग र स ल स यस क त पम न पर स व रत गर म ह ज एग ।
