वर्मीसेली के साथ मैकेरल सूप

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विचित्र रूप से पर्याप्त है, लेकिन मैकेरल टक्कर आदेश के अंतर्गत आता है। यह शव मछली, बिल्कुल पर्च की तरह नहीं, अच्छा नहीं है केवल नमकीन और स्मोक्ड रूप में। उबला हुआ मैकेरल मांस कोई बुरा नहीं। इसमें से आप बहुत स्वादिष्ट होममेड सूप बना सकते हैं। चूंकि इस मछली में लगभग कोई छोटी हड्डी नहीं है, ऐसे सूप कर सकते हैं बच्चों के लिए करना।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

53.9

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. ठंडे पानी के साथ मैकेरल धो लें। टटोलना।
  2. काली फिल्म और गलफड़े निकालें।
  3. सिर और पूंछ को अलग करें।
  4. मछली को 2 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें।
  5. कटा हुआ मछली सिर और पूंछ के साथ पैन में डालें, डालना ठंडा पानी। नमक, सूखे बे पत्ती और काली मिर्च जोड़ें मटर। आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए। मैकेरल कुक 15 मिनट से अधिक नहीं के लिए कम गर्मी पर। धीरे से मछली को बाहर रखें बर्तन।
  6. सिर और पूंछ से अलग मांस, हड्डियों को बाहर फेंक दें।
  7. शोरबा तनाव।
  8. कटा हुआ आलू शोरबा में डालें, 10 मिनट के लिए पकाएं।
  9. इस समय के दौरान, गाजर को कद्दूकस करें, और प्याज काट लें।
  10. तैयार सब्जियों को नरम होने तक भूनें तेल।
  11. शोरबा में फ्राइंग रखो और फिर 10 मिनट के लिए उबाल लें।
  12. मछली को सूप में लौटें, एक उबाल लाने के लिए, सेंवई डालें।
  13. 5 मिनट के लिए उबाल।
  14. एक और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। सूप तैयार है।
कीवर्ड:
  • मछली का सूप
  • मैकेरल
  • मछली का सूप

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