वील विटेलो टोनाटो

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 35 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 228.12kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  35 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  228.12kcal

• रेटिंग

• विधि

स्वादिष्ट चटनी वील से अद्भुत सॉस के साथ अनुभवी टूना मछली। इस बेहतरीन भोजन को घर पर पकाएं।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/16 सामग्री

• वील – 1 किलो
• हड्डियां – 500 ग्राम
• प्याज – 1 पीसी।
• गाजर – 1 पीसी।
• बे पत्ती – 3 पीसी।
• Allspice (मटर) – पीसी।
• तारगोन (टहनी)
• कार्नेशन – 2 पीसी।
• अंडे की जर्दी – 2 पीसी।
• जैतून का तेल – 250 मिली
• सरसों – 1 बड़ा चम्मच। एल।
• नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच। एल।
• टूना (डिब्बाबंद) – 200 ग्राम
• बाल्समिक (एक क्रीम के रूप में) – 1 बड़ा चम्मच। एल।
• शंकु – 1 बड़ा चम्मच। एल।
• क्रीम – 100 मिली

35 мин35 мин 228.12

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. ठंडा पानी डालें, उन्हें उबाल लें, गर्मी को थोड़ा कम करें, हड्डियों को लगभग 20 मिनट तक पकाएं। हड्डियों के लिए प्याज को पैन में डालें, गाजर जोड़ें, तारगोन, बे पत्ती, लौंग और काली मिर्च। तरल पदार्थ लाना एक फोड़ा करने के लिए और यह वील का एक टुकड़ा में डाल दिया।
2. शोरबा को फिर से उबाल लें, पैन को ढक्कन के साथ कवर करें, धीमी आग पर 15 मिनट के लिए पकाएं, शोरबा को नमक करें।
3. शोरबा में मांस को ठंडा होने दें।
4. शोरबा से मांस निकालें, इसे अच्छी तरह से और पतले सूखें काटा।
5. नींबू के रस और सरसों के साथ योलक्स मिलाएं, 0.5 चम्मच जोड़ें। नमक।
6. जैतून का तेल डालना, एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ whisk।
7. टूना, क्रीम और बाल्समिक क्रीम के द्रव्यमान में डालें, अलग निर्धारित करें।
8. मांस को एक प्लेट पर रखा जाता है और सॉस डालकर, मांस में डाल दिया जाता है केपर्स।

कीवर्ड:

• चटनी
• वील
• टूना