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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
271kcal
- रेटिंग
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विधि
हम घर पर खट्टा क्रीम सॉस में एक स्वादिष्ट पोर्क एस्केलोप तैयार करते हैं। सूअर का मांस के रसदार स्लाइस, एक टहनी के साथ पूर्व तलना खट्टा क्रीम सॉस में दौनी, लहसुन और स्टू। विशेष स्वाद और गुलाबी मिर्च के बीज पकवान में स्वाद जोड़ते हैं।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/7 सामग्री
271
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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हम पोर्क लॉयन, नमक के स्लाइस को धोते हैं और अंदर डालते हैं रोज़मेरी की एक टहनी और लहसुन की एक लौंग (आप कर सकते हैं) के साथ पिघला हुआ मक्खन साफ मत करो)।
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लोई को मध्यम आँच पर 5 मिनट के लिए दोनों तरफ और भूनें लहसुन और मेंहदी के साथ एक प्लेट पर रखें।
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एस्केलोप के बाद तेल में खट्टा क्रीम, गुलाबी काली मिर्च के बीज जोड़ें और थोड़ा पानी डालें ताकि सॉस बहुत गाढ़ा न हो। नमक, काली मिर्च और 2-3 मिनट के लिए पकाएं। खट्टा क्रीम सॉस में फैल गया तला हुआ स्लाइस, मिश्रण, कवर और 10-15 मिनट के लिए पकाना धीमी आग।
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तैयार रसदार एस्कलोप आपके पसंदीदा साइड डिश और पानी के साथ परोसा जाता है सुगंधित खट्टा क्रीम सॉस।
कीवर्ड:
- सॉस में
- मांस
- सुअर का मांस
- ब्रेज़्ड
- एस्कालोप
