मांस का पाउडर

मांस पाउडर पकाने की विधि – क्यूब्स के साथ नीचे!

मीट पाउडर क्या है? यह एक स्वस्थ घटक है जो कई व्यंजन पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। के बारे में भूल जाओ अस्पष्ट एडिटिव्स के साथ हानिकारक गुलदस्ता क्यूब्स। आखिर मांस पाउडर, जिसका नुस्खा केवल मांस और साग शामिल है, बिल्कुल है प्राकृतिक।

घर का बना मांस पाउडर

मूल विधि का उपयोग करने से आप स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं घर का बना मांस पाउडर। मांस का जार ले लो काम करने के लिए पाउडर – 5 मिनट में एक स्वादिष्ट शोरबा तैयार करें! अधिक इसके अलावा, यह एक तेजी से वसूली के लिए एक चमत्कार इलाज है। रोगियों।

• लेकिन न केवल शोरबा के लिए आप सूखे मांस का उपयोग कर सकते हैं। ग्रेवी, सॉस में घटक मिलाएं, इसके साथ सब्जी पकाएं स्ट्यू।
• दूध या क्रीम में पाउडर मिलाने की कोशिश करें – प्राप्त करें अमीर स्वादिष्ट मैश्ड सूप। मक्खन या मोटी जोड़ें खट्टा क्रीम, रोटी पर फैला – एक हार्दिक नाश्ता प्रदान किया जाता है।

और यह सभी प्रकार के व्यंजन एक जार का वादा करते हैं मांस पाउडर के साथ!

सूखा सूत्र

क्या जादुई प्रक्रिया मांस को जादू में बदल देती है पाउडर? यह सूखने और सूखने के बीच की चीज है। विधि लगती है बहुत ही सरल। लेकिन वास्तव में एक जटिल जैव रासायनिक है एक प्रक्रिया जिसके परिणामस्वरूप तरल मांस को छोड़ देता है, और सबसे उपयोगी पदार्थ रहते हैं।

अजमोद के साथ मांस पाउडर तैयार करने के लिए आवश्यकता होगी:

• बीफ़ या दुबला पोर्क – 1 किग्रा।
• अजमोद (पत्ती, युवा) – 300 ग्राम।
• स्वाद के लिए नमक

यदि वांछित है, तो आप अजवाइन, डिल, सीलेन्ट्रो का उपयोग कर सकते हैं। केवल अनुपात का निरीक्षण करें: प्रति 1 किलो किसी भी (!) मांस साग के 300 ग्राम रखी।

आप घर पर ही मीट पाउडर तैयार कर सकते हैं इस तरह:

इसे सुविधाजनक बनाने के लिए मांस को छोटे फ्लैट टुकड़ों में काटें संभावित फिल्मों के गूदे को साफ करने के लिए। कोई मोटा नहीं होना चाहिए tendons।

एक मांस की चक्की के माध्यम से मांस को छोटे के साथ एक भट्ठी का उपयोग करके रोल करें छेद। एक छलनी पर कीमा बनाया हुआ मांस सेट करें ताकि अतिरिक्त बाहर निकल जाए। तरल।

अच्छी तरह से धोया साग पीसें।

जड़ी बूटियों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस को स्टफ करें और बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

एक महत्वपूर्ण स्थिति (!) में तापमान होता है ओवन 40-45 ° से अधिक नहीं। मांस को ग्रील्ड नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन सूखे। मिश्रण को मोर्टार में सुखाएं। यह एक पाउडर होना चाहिए। थोड़ा सा नमक डालें। अगर इच्छा हो तो मसाले डालें। एकरूपता के लिए छलनी करें छलनी का उपयोग करना।

एक वायुरोधी कंटेनर में मांस पाउडर रखें और, अधिमानतः, ठंडी जगह पर। निष्फल जार का उपयोग करें बच्चे के भोजन के तहत।

स्वादिष्ट विचार

ऐसा प्राकृतिक गुलदस्ता विकल्प आदर्श है। शिविर देने के लिए विकल्प, यात्राएं। पहली बार एक कोशिश के लायक मांस पाउडर तैयार करें, उत्पाद के लाभों और स्वाद के बारे में सुनिश्चित करें, प्रयोग शुरू होते हैं। आखिरकार, आप न केवल उपयोग कर सकते हैं गोमांस, लेकिन एक पक्षी भी। यदि अन्य सूप ड्रेसिंग दिलचस्प हैं, विशेष रूप से सर्दियों में, अचार या खारो सूप देखें।