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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
342,5kcal
- रेटिंग
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विधि
स्वादिष्ट पतली गोमांस पेस्ट्री बीफ़ के साथ भरवां! पकाना वे घर में गहरी फ्रायर में आराम कर रहे हैं या नहीं, तो बस गहरी पैन में।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
342,5
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- आटा निचोड़ें और कटोरे में आधा डालें। नमक के साथ सीजन। बहना उबलते पानी, तेल और सब कुछ जल्दी से मिलाएं। 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- बचे हुए आटे को ठन्डे आटे में छोटे हिस्से में मिलाएँ और अच्छी तरह से हिलाओ। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और ठंडा करें 30 मिनट।
- प्याज को बारीक काट लें। इसे एक कटोरे में डालें, नमक और काली मिर्च डालें एक मूसल या धक्का देने वाले के साथ थोड़ा स्वाद और मिलाप करने के लिए रस।
- मांस को बहुत बारीक काट लें या एक ब्लेंडर के साथ काट लें।
- मांस में प्याज जोड़ें, मिश्रण करें और एक grater पर कसा हुआ जोड़ें ठंडा मक्खन। फिर से मिलाएं।
- रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और 8 समान लोगों में विभाजित करें। भागों। प्रत्येक भाग को पतले से रोल करें। .
- भरने को प्रत्येक केक के आधे हिस्से पर रखें, दूसरे को कवर करें और किनारों को बन्धन (आप एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं)।
- 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
- एक फ्राइंग पैन या गहरे वसा फ्रायर में, तेल को 180 डिग्री तक गर्म करें। धीरे से 1-2 पेस्टों को तेल में डुबोएं और तलें। जब चबुरेक पॉप जाएगा, आप इसे दूसरी तरफ फ्लिप कर सकते हैं सोना। फिर फिर से पलट दें और एक और 1 मिनट के लिए भूनें। इस तरह, सभी पेस्टों को भूनें और उन्हें एक नैपकिन पर रखें, अतिरिक्त तेल के लिए। बोन एपेटिट!
कीवर्ड:
- पकाना
- गाय का मांस
- चौका पेस्ट्री
- पेस्टी
