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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
72.13kcal
- रेटिंग
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विधि
सभी मोल्दोवानों द्वारा राष्ट्रीय और प्रिय, ज़ामा की तैयारी है घरेलू चिकन से ठंडा मौसम। में स्वादिष्ट ज़मी है कि वे खट्टेपन के लिए इसमें खट्टा मिलाते हैं। महान अगर आप मुट्ठी भर के साथ एक डिप्टी बनाते हैं कटा हुआ प्यार।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
72.13
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- पानी के साथ चिकन कुल्ला, भागों में काट लें। डालो ३ लीटर पानी और आग पर डाल दिया। उबलते समय, फोम को हटा दें खांचा चम्मच। बिना ढके कम आंच पर पकाएं। शोरबा उज्ज्वल बना रहा। 2 घंटे तक पकाएं।
- खाना पकाने के बीच में, शोरबा को नमक करें, बे पत्ती, काली मिर्च डालें allspice और मटर।
- एक कांटा के साथ अंडे को हिलाओ, इसमें एक चुटकी नमक मिलाएं। सानना आटा। यह अच्छी तरह से गूंध, लोचदार, समान होना चाहिए। संरचना में। यह हासिल किया जा सकता है यदि आप परीक्षण के बाद खड़े होने दें 15-20 मिनट सानना।
- आटा को एक परत में रोल करें, आटे के साथ छिड़कें, एक समझौते को रोल करें और नूडल्स में कटौती। थोड़ा हिलाएं, फिर से आटे के साथ छिड़के और दें सूख जाना।
- अजमोद, गाजर और प्याज उसी के क्यूब्स में काटते हैं आकार।
- शोरबा में सब्जियां डालें और उन्हें पकाया जाने तक पकाना। उस पर इसमें लगभग 20 मिनट लगेंगे।
- अजवाइन की डंठल को काट लें, इसे नूडल्स के साथ मिलाएं तैयार होने तक पांच मिनट।
- नूडल्स उठने के बाद कवास में हिलाओ और हिलाओ। में डाल दिया गर्म मिर्च, कटा हुआ अजमोद और सूप काढ़ा एक और 5-10 मिनट। मोलडावियन पारंपरिक सूप तैयार है।
