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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
49.96kcal
- रेटिंग
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विधि
हल्की तीखी मौसमी सूप। इस सूप में एक मीठा होता है स्मैक और मसालेदार सुगंध, क्योंकि यह पेपरिका के साथ कद्दू से बना है और जायफल। ऐसा सूप घर पर और बच्चों के लिए तैयार किया जा सकता है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/17 सामग्री
49.96
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- चिकन को कुल्ला, इसे ठंडे पानी में डालें, इसमें जोड़ें बे पत्ती, peppercorns, लौंग।
- लगभग 50 मिनट के लिए चिकन को उबालें। शोरबा चाहिए खाना पकाने के बीच में नमक जाएगा।
- एक बार मांस नरम होने पर, इसे हड्डियों से अलग कर दें, स्लाइस में काटें। शोरबा तनाव।
- सब्जियों को छील लें। ठंडे पानी में चावल को कई बार रगड़ें और सूखने के लिए छोड़ दें।
- आलू को मनमाने ढंग से उसी आकार के स्लाइस में काटें।
- गाजर को कद्दूकस कर लें।
- छील और कोर से कद्दू को छीलें। घना गूदा कटा आलू जैसा आकार।
- आलू को शोरबा में डालें और उबाल लें, फोम को हटा दें, कम करें एक फोड़ा में आग, लगभग एक घंटे के लिए उबाल।
- आलू को कद्दू, गाजर और प्याज डालें। लगभग एक तिहाई पकाएं सब्जियां नरम होने तक घंटों। खाना पकाने के अंत से 15 मिनट पहले, अंदर डालें चावल और केसर का सूप।
- आग बंद करने से कुछ मिनट पहले, मांस को सूप पर लौटा दें चिकन, जायफल डाल दिया, सफेद काली मिर्च के माध्यम से निचोड़ा लहसुन और पेपरिका को दबाएं।
कीवर्ड:
- चिकन सूप
- चावल
- चिकन सूप
- कद्दू
