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खाना पकाने का समय
Contents [hide]
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
218kcal
- रेटिंग
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विधि
एक और गोमांस पकवान एक दुम स्टेक है, यह अलग है एस्केलोप, भुना गोमांस, आकार में अपेक्षाकृत छोटा और क्रिस्पी क्रस्ट, जो कि ब्रेडिंग मिश्रण द्वारा बनाया जाता है सबसे विविध रचना। घर पर एक स्वादिष्ट दुम स्टेक बनाएं, और मैश किए हुए आलू के साथ गार्निश।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/6 सामग्री
218
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- टेंडन से मांस को साफ करें, एक कठोर फिल्म, धोएं, सूखी। छोटे भागों में काटें। कवर करें क्लिंग फिल्म के साथ, दो के साथ लकड़ी के हथौड़े से सावधानी से हराया पक्षों। नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से रगड़ें।
- अंडा मारो, आटे डालो और व्यंजन में तोड़कर पटाखे। एक अंडे में मांस का एक टुकड़ा डुबोएं, फिर आटे में मिलाएं अतिरिक्त आटा और फिर से अंडे में डुबाना, फिर ब्रेडिंग में मिश्रण।
- एक पैन में घी पिघलाएं, मांस के टुकड़े भूनें हर तरफ तीन मिनट।
- एक बेकिंग डिश में मांस रखो, 12 के लिए ओवन में भेजें मिनट। एक कांटा के साथ तैयारी की जाँच की जा सकती है; पारदर्शी रस बाहर प्रवाहित करें। सब्जियों के साथ दुम स्टेक परोसें।
