लाइम पाई

ल इम प ई (क ल इम प ई), वस त क त जग स भर और स ग ध, ईस टर ट बल पर एक उत क ष ट इल ज ह सकत ह । उसक च न और क र म क स थ क चल क र कर स स बन क क मक खन, और फ र ग ढ द ध, अ ड क म श रण क स थ ड ल yolks, उत त जकत और च न क रस। ज स ह ओवन म भरन कठ र ह ज त ह , क क क फ र ज म ठ ड कर और एक चम मच फ ट ह ई क र म क स थ पर स । इसक क रक र सबस न ज क क स थ ब ल क ल व पर त ह भर व, और चमकद र चमकद र स व द और स ग ध च न क एक उत सव द त ह म ड।

पक न क व ध ज स ट न क र ब द व र – क कड र स तर म य म ब च

ремя: 1 час. Вव य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ग र हम क र कर क क

• 1/3 ग र हम पट ख क प क ज ग क वजन 450 ग र म ह ।
• 5 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन
• 1/3 कल । च न

भरन

• 3 य लक
• 2 चम मच च न उत स ह
• 1 स 400 ज आर कर सकत ह । च न क स थ ग ढ द ध
• 2/3 कल । त ज न च ड ह आ य च न क रस खर द

ट प ग

• 1 बड चम मच। ठ ड व ह प ग क र म
• 2 बड चम मच। एल। प स ह आ च न

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कच ड क क ज , न ब क रस, ग ढ द ध, च न , अ ड , मल ई

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर ।
2. Korzh: पट ख त ड न और एक ख द य प र स सर म ड ल द य । यद आपक प स ख द य प र स सर नह ह , त उन ह एक बड ह स स म रख प ल स ट क क थ ल , एक र ल ग प न क स थ ट ई और क ट ल । ज ड न प घल ह आ मक खन और च न और व ह स क। म श रण क अ दर ड ल एक क क म ल ड और एक स फ बन न क ल ए, यह न च और द व र क ल ए दब ए ध र। क क क सख त ह न तक ब क कर और स नहर , 8 म नट। इस व यर र क पर ठ ड करन क ल ए रख ; ओवन छ ड द श म ल थ ।
3. भरन : इस ब च, एक व ह स क न जल क स थ म क सर कट र म जब तक उच च गत क ल ए अ ड क जर द और च न उत स ह क हर य बह त ह श नद र द रव यम न, लगभग 5 म नट। ध र -ध र ज ड त ह ग ढ द ध और एक और 3-4 म नट क ल ए व ह स क ज र रख । म क सर क ध म कर और च न क रस म ध र -ध र ड ल । क वल हस तक ष प कर रह ह उस , म क सर ब द कर । क क पर म श रण ड ल । म स कन 10 म नट क ल ए, य भरन तक कठ र। पर ठ ड कर ग र ल, फ र सर द। 15-20 म नट तक फ र ज कर स व करन स पहल ।
4. ट प ग: प उडर च न क स थ क ड क र म लगभग जब तक मजब त च ट य । प ई क स ल इस म क ट और ठ ड कर , व ह प ड क र म क एक चम मच क स थ ग र न श।