5 
-
खाना पकाने का समय
Contents [hide]
- पकाने की विधि कठिनाई
जटिल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
489kcal
- रेटिंग
-
विधि
क्या आप जानते हैं कि स्पार्टक न केवल एक स्पोर्ट्स टीम है, बल्कि एक केक भी। नहीं। लाल और सफेद नहीं। लेकिन ऐसी चॉकलेट। सामान्य तौर पर, मैं चॉकलेट केक का प्रशंसक नहीं हूं, अनुरोध पर पकाया जाता है ग्राहकों होगा। हमेशा की तरह, मैंने पूरे नुस्खा को अनुपात में भुनाया। लेकिन यह एकदम सही निकला। और यह सिर्फ स्वादिष्ट के लिए नुस्खा है केक, घर की तैयारी के लिए जिसे रसोई के पैमाने की आवश्यकता नहीं है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
489
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एक मोटी तल के साथ एक गहरी सॉस पैन में (आटा फोम करेगा) अंडे, मक्खन, चीनी और शहद को मिलाएं। हमने एक छोटी सी आग लगाई और 5 मिनट के लिए गर्म करें, सरगर्मी। यदि कोई मोटे तले वाला स्टीवन नहीं है, इसे पानी के स्नान में करें।
- सोडा (बुझाने) जोड़ें, फिर भी आग पर 3 मिनट के लिए हिलाएं। उतार दो आग से।
- बेकिंग पाउडर और कोको डालें। हलचल।
- आटे के साथ मिलाएं। आटा प्लास्टिसिन की तरह बाहर निकलना चाहिए। एक बैग या फिल्म में लपेटें। एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- आटे को बराबर भागों में विभाजित करें। मुझे 8 का लंबा केक मिला 18 सेमी के व्यास के साथ केक।
- प्रत्येक केक को चर्मपत्र पर तुरंत और जितना संभव हो उतारा जाना चाहिए बारीकी से (1-2 मिमी तक), क्योंकि बेकिंग के दौरान आटा 4 गुना बढ़ जाएगा। यदि आटा रोलिंग पिन से चिपकना शुरू कर देता है, तो अपने हाथ को आटे में डुबोएं और केक को स्वाइप करें।
- ओवन में प्रत्येक केक को 180। 5-6 से पहले गरम करें मिनट।
- पूरी तरह से ठंडा केक चर्मपत्र से हटाया जा सकता है, खुद को मदद कर सकता है एक चाकू के साथ।
- क्रीम के लिए, एक गाढ़े तले हुए अंडे के साथ सॉस पैन में मिलाएं, गाढ़ा दूध, दूध और आटा। लगातार चलाते हुए कम गर्मी पर उबालें (क्रीम मोटा होगा)। कूल।
- एक मिक्सर के साथ मारो कमरे के तापमान तेल का एक पैकेट, डाल दिया ठंडा क्रीम और फिर से अच्छी तरह से हराया।
- शीर्ष को छोड़कर सभी केक को बहुतायत से इकट्ठा करते हुए केक लीजिए। में साफ करें रात के लिए फ्रिज।
- मैंने केक को बहुत ही शौकीन और चॉकलेट से सजाया बबल रैप से सजाएं।
