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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
जटिल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
313,36kcal
- रेटिंग
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विधि
क्या आपने कभी चॉकलेट एक्लेयर्स की कोशिश की है? यदि नहीं, तो घर पर खाना पकाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें, यह बहुत स्वादिष्ट है, विशेष रूप से कस्टर्ड के साथ।
और एक असामान्य रंग में सबसे बड़ा प्लस, आपके रिश्तेदार होंगे सुखद आश्चर्य हुआ।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
313,36
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- ओवन को 190 डिग्री तक गर्म करें।
- पानी, नमक और तेल (130 ग्राम) को पैन में डालें, हिलाएं और एक उबाल लाने के लिए।
- कम गर्मी पर आटा (200 जीआर) जोड़ें, जल्दी से मिश्रण करें जब तक आटे की गांठ गायब न हो जाए, 3-5 मिनट के लिए हिलाएं।
- आग से द्रव्यमान को मिलाएं, ठंडा (लगभग 3-5 मिनट), जोड़ें कोको, फिर एक बार में 6 अंडे जोड़ें, हर बार चाबुक मिक्सर द्वारा।
- एक पेस्ट्री बैग या का उपयोग कर, भागों में फैल गया एक पका रही चादर पर चम्मच (बेकिंग पेपर के साथ कवर)।
- लगभग 45 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन बंद करें और छोड़ दें 15 मिनट। ओवन को थोड़ा खोलने के बाद, 15 मिनट के बाद बाहर निकालें eclairs।
- क्रीम: दूध, अंडे (2 पीसी), चीनी, आटा (3 बड़े चम्मच), मिश्रण अलग निर्धारित करें।
- मध्यम गर्मी पर रखो, लगातार पकाना, क्रीम पकाना अलग निर्धारित करें। गाढ़ा होने से पहले (जब तक) लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं उबलते)।
- क्रीम को गर्मी से निकालें, ठंडा करें, 100 ग्राम मक्खन जोड़ें और वैनिलीन, मिश्रण। (वैकल्पिक रूप से उत्तेजकता जोड़ें नारंगी)।
- एक कट बनाओ और क्रीम जोड़ें (एक eclair में 2-3 चम्मच)। बोन एपेटिट!
कीवर्ड:
- पकाना
- खाने के बाद मिठाई
- बच्चे
- छुट्टी के लिए
- केक
- चॉकलेट
- Eclair
