कारमेल क्रीम

10

• 5

• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 5 ज
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 153.54kcal
    • 0.0.4 5 में से 5
    • 0.0.5 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  5 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  153.54kcal

• रेटिंग
  

  5 में से 5

• विधि

अविश्वसनीय रूप से नाजुक और स्वादिष्ट वेनिला क्रीम के साथ बनाया गया कारमेल। जामुन और / या टकसाल के साथ गार्निशिंग करके तैयार किया जा सकता है।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/5 सामग्री

• वसा दूध – 650 मिली।
• चिकन अंडे – 6 पीसी। (3 पूरे और 3 yolks)
• वेनिला – 1 फली
• पानी – 2 बड़े चम्मच। एल।
• पीसा हुआ चीनी – 1.25 सेंट।

5 из 5 1 5 ч5 ч 153.54

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. एक प्याला में 0.5 कप पीसा हुआ चीनी डालें। निरंतर सरगर्मी, सुनहरा होने तक पकाना। 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। पानी, मिश्रण और कारमेल सिरेमिक मोल्ड में डालना।
2. आधा में वेनिला फली को काट लें, एक पैन में डालें, डालना दूध और एक उबाल लाने के लिए, गर्मी से निकालें, मिनट छोड़ दें 10 से जोर देकर। वेनिला को हटा दिया जाता है।
3. शेष आइसिंग चीनी 0.75 tbsp हराया। अंडे के साथ नहीं प्रचुर मात्रा में फोम के गठन की अनुमति। और लगातार हिलाते रहे, अंदर डाले इस द्रव्यमान में गर्म वेनिला दूध। सब ध्यान से मिश्रण और एक चलनी के माध्यम से गुजरती हैं।
4. कारमेल पर अंडे-दूध के मिश्रण को सांचों में डालें।
5. मिठाई को पानी के स्नान में पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक गहरी ले लो गर्मी प्रतिरोधी रूप, इसमें मोल्ड्स को मिठाई के साथ डालें और डालें मोल्ड के बीच में गर्म पानी।
6. हमने 35-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में फॉर्म डाल दिया 170 डिग्री के तापमान पर।
7. क्लींग फिल्म के साथ तैयार और ठंडा मिठाई लपेटें और निकालें रेफ्रिजरेटर में 4-8 घंटे के लिए।
8. सेवारत करने से पहले, मोल्ड की दीवारों को मोल्ड की दीवारों से अलग करें और धीरे से पलटें। आप इसे परोस सकते हैं, आप कर सकते हैं बेरीज और / या टकसाल के साथ गार्निश।

कीवर्ड:

• वैनीला
• पुडिंग