लाइट ब्राउन चीज़केक

एक स्वादिष्ट चॉकलेट ब्राउनी का हिस्सा होने पर यह आसान हो जाएगा एक क्रीम पनीर क्रीम के साथ कम कैलोरी चीज़केक के साथ बदलें कम वसा। इसके अलावा, इस रूप में, मिठाई अधिक उत्सव बन जाता है, और दो विपरीत स्वादों का संयोजन होता है बस कमाल है। अलग-अलग कटोरे में ब्राउनी आटा गूंधें और चीज़केक। ब्राउनी को पहले और मुख्य परत में डाला जाता है, फिर शीर्ष पर यह चीज़केक के साथ कवर किया गया है। आगे आप दोनों के माध्यम से नेविगेट कर सकते हैं दिलचस्प संगमरमर बनाने के लिए एक लकड़ी की छड़ी के साथ परत तलाक, या अधिक सुरुचिपूर्ण पैटर्न। तैयार है ब्राउनी स्लाइस छोटे चौकों में और चाय या कॉफी के साथ परोसें। एक सेवारत: (कुल 16 (5 सेमी।) वर्ग) कैलोरी 200, कुल वसा 10 ग्राम।, संतृप्त वसा एफ।, प्रोटीन 4 जी।, कार्बोहाइड्रेट 27 ग्राम। फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान मात्रा: 16 (5 सेमी।) वर्ग। व्यंजनों का उपयोग आयामी क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

चीज़केक

• 220 जीआर कम वसा वाले मक्खन क्रीम पनीर (अमेरिकी न्यूचैटेल)
• 1/3 कला। चीनी
• 0.5 चम्मच वेनिला अर्क
• श्रेणी CO का 1 बड़ा अंडा

भूरी परत

• 55 जीआर। डार्क चॉकलेट, कटा हुआ कटा हुआ
• 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर) मक्खन
• 2 बड़े चम्मच। एल। बलात्कार का तेल
• 1 बड़ा चम्मच। आटा
• 0.5 बड़ा चम्मच। कोको पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 0.5 चम्मच उथला समुद्री नमक
• कैनेई मिर्च का चुटकी
• 3/4 कला। ब्राउन शुगर
• 1/4 कला। दानेदार चीनी
• 0.5 बड़ा चम्मच। कम दही या केफिर वसा
• श्रेणी के 2 बड़े अंडों के प्रोटीन
• 2 चम्मच वेनिला अर्क

समान सामग्री वाले व्यंजन: दही पनीर, चीनी, पनीर वाहक, वेनिला अर्क, अंडे, डार्क चॉकलेट, मक्खन मलाईदार, प्रीमियम मैदा, कोको, पिसी हुई मिर्ची, ब्राउन शुगर, दही, केफिर

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन के निचले तीसरे में तार रैक रखें और ओवन को पहले से गरम करें 175 ° C तक।
2. पन्नी के साथ 20×20 सेमी बेकिंग डिश को कवर करें वह मोल्ड के किनारों के पीछे लगभग 2.5 सेमी लटका दिया पाक स्प्रे।
3. चीज़केक। एक मध्यम कटोरे में मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर, क्रीम पनीर को कोड़ा तक सजातीय स्थिरता, लगभग 1 मिनट। चीनी और वेनिला में हिलाओ और एक और 1-2 मिनट हराया। अंडे में हिलाओ।
4. ब्राउनी। चॉकलेट, मक्खन और वनस्पति तेल डालें एक छोटे से माइक्रोवेव बाउल में डालें और माइक्रोवेव में गर्म करें 30 सेकंड के लिए 75% बिजली। फेरबदल और जारी है लगभग 30 सेकंड तक गर्मी, जब तक कि द्रव्यमान पूरी तरह से पिघल नहीं गया। या चॉकलेट और मक्खन को हीटप्रूफ बाउल में डालें। बहना एक बर्तन में 2 सेमी पानी और धीमी गति से उबाल लाने के लिए। ऊपर से कटोरा रखें ताकि यह पानी को न छुए, और समय-समय पर जब तक द्रव्यमान पिघलता है और सजातीय हो जाता है तब तक मिलाएं।
5. एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा, कोको पाउडर, नमक मिलाएं केयेन मिर्च। एक बड़े कटोरे में ब्राउन शुगर मिलाएं और दानेदार चीनी। दूध, अंडे की सफेदी और वेनिला में हिलाओ। जोड़ना चॉकलेट मिश्रण को सख्ती से और जब तक पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए गाढ़ा चमकदार आटा गूंधें। धीरे-धीरे आटे का मिश्रण जोड़ें और हलचल।
6. अलग से 0.5 बड़े चम्मच पर सेट करें। ब्राउनी के लिए आटा। बाकी बाहर रखना भूरा आटा तैयार रूप में। शीर्ष पर समान रूप से कवर करें चीज़केक। एक बड़े चम्मच के साथ आटे का भूरा आटा बाहर रखें अलग धब्बे। दो के माध्यम से एक लकड़ी के चम्मच के हैंडल को पास करें एक घूमता पैटर्न बनाने के लिए आटा की तरह।
7. शीर्ष कड़ा होने तक बेक करें, 40-45 मिनट। छोड़ना ग्रिल पर आकार में पूरी तरह से ठंडा। केक को सांचे से बाहर निकालें, पन्नी को खींचना, फिर पन्नी को हटा दें। पाक के साथ चाकू छिड़कें स्प्रे और 5 सेमी वर्गों में ब्राउनी काट लें।