ईस्टर फूल कपकेक

इस न स ख क अन स र व न ल कप क क बह त स ग ध त ह त ह , स व द ष ट और हव द र। उन ह एक ह हव द र म र शम ल क स थ कवर कर श र ष पर सज वट र ग न च न क स थ श श क आवरण और छ ड क फ ल क आक र म र ग ब द । फ ल क प ख ड य ब द म स ह ग र ग न च न क श श । ग ल म रब ब क ब च म बन ओ क ड । हर म रब ब पट ट एक ड ठल बन ज एग । सज वट अव श वसन य र प स सरल, ल क न यह आकर षक और त ज द खत ह । आदर श ईस टर य क स अन य छ ट ट क ल ए इल ज कर । सभ फ ल उपलब ध ह व भ न न चमक ल र ग बन त ह , व बगल म अद भ त द ख ग пасхальными яйцами. Time: 30 мин. कठ न ई: आस न म त र : 1 कपक क व य जन म म प क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

व न ल कपक क

• 2 और 2/3 कल । च न
• 220 ज आर मक खन, 2.5 स म क ट कड म क ट ल ।
• 2 बड अ ड
• 2 बड अ ड क जर द
• 2/3 कल । द ध
• 2/3 कल । प न
• 2.5 चम मच व न ल अर क
• 2 और 2/3 कल । प र म यम आट
• 1 और 1/3 कल । क क क ल ए आट
• 4 चम मच ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच बढ य नमक

सज वट

• 2-4 कल । एल। सफ द म र शम ल आइस ग र स प न च द ख
• ग ल ब और प ल सज वट च न
• 5 ग ल ब च न ल प त ब द म dragees
• 1 ल ल म न म रब ब , उद
• हर म रब ब पट ट क 1 ट कड

म र शम ल ग ल ज

• 1/4 कल । प र द ध
• 2 चम मच व न ल अर क
• 10 बड चम मच। एल। मक खन, कमर क त पम न
• 5 बड चम मच। प स ह आ च न
• 0.5 बड चम मच। क र म म र शम ल
• एक च टक ब र क नमक

सम न स मग र व ल र स प : क क क आट , म र शम ल ज क र म, प उडर च न , अ ड , द ध

पक न क व ध त य र :

1. कपक क ठ ढ करन । ग ल ब सज वट क स थ छ ड क च न । प ख ड य क र प म ब द म क छ लक ब छ ए । क द र क म रब ब क ड पकड । हर म रब ब क एक पट ट स एक ड ठल बन ओ।
2. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । क गज क 2 म म ड 12 कप क क क ल ए ध त क स च । कपक क क च पक स रखन क ल ए, जब व उठत ह , त प क क ऊपर ह स स क हल क स छ ड कत ह स प र । स च क ब क ग श ट पर रख ।
3. व न ल कप क क: एक ख द य प र स सर म , व ह स क च न क स थ मक खन, आवश यकत न स र म श रण क द व र स ख रच कर मल ईद र द रव यम न तक 1-2 म नट कट र । एक समय म एक ज ड अ ड और जर द , प रत य क ज ड क ब द अच छ तरह स । ज ड न द ध, प न और व न ल और फ र स व ह स क।
4. मध यम आक र क कट र म , द न प रक र क आट , ब क ग प उडर और म ल ए नमक। 3 प स म मक खन म आट म श रण ज ड , whisking और प रत य क क ब द कट र क द व र स आट स क र प ग ज ड । स स गतत क सम न, एक सज त य आट ग ध प नक क स क ल ए आट , लगभग 2 म नट।
5. त य र ट न पर आट सम न र प स फ ल ए , उन ह त न त म ह य म भरन । कपक क तक ब क कर हल क स दब य ज त ह , और वस त नह ह ग , 18-25 म नट। नए नए स च स हट न क ब न थ ड ठ ड कर , फ र एक त र र क पर रख और श श क आवरण ल ग करन स पहल प र तरह स श त।
6. म र शम ल आइस ग: एक छ ट कट र म , द ध क फ ट और व न ल अर क। एक और मध यम-कम कट र म , कम एक म क सर क स थ व ह स क मक खन और च न । व द ध प रक श और शर ब द रव यम न प र प त ह न तक अध कतम और धड कन क गत , लगभग 5-7 म नट। म क सर क समय-समय पर ब द कर और कट र क क न र स एक र ग क स थ म श रण क पर म र जन कर ।
7. क र म म र शम ल और नमक ज ड और म क सर क गत क कम कर कम। द ध और व न ल क म श रण ज ड , ट कड ट कड करन कट र और म श रण क द व र । अध कतम और फ र स गत बढ ए व ह स क जल द स जब तक आइस ग शर ब ह , लगभग 1-2 म नट। त र त म र शम ल क उपय ग कर ।