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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
जटिल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
380kcal
- रेटिंग
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विधि
Sverdlovsk कश – सभी के पसंदीदा पेस्ट्री। बहुत स्वादिष्ट अविश्वसनीय रूप से नरम और कोमल।
इस तथ्य के बावजूद कि खाना पकाने की प्रक्रिया काफी लेती है बहुत समय, मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
380
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- Opara: एक गिलास में खमीर, 1 चम्मच चीनी और पानी डालें, मिश्रण और बनाने के लिए 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें एक टोपी।
- आटा: कटोरे में दूध, वनस्पति तेल डालें, पिघला हुआ मक्खन (30 ग्राम), नमक, 60 ग्राम चीनी, 1 अंडा, काढ़ा। 550 ग्राम आटे को निचोड़ें, आटे को अच्छी तरह गूंध लें। ढक कर रखना क्लिंग फिल्म के साथ और 1.5 घंटे के लिए एक गर्म स्थान में डाल दिया।
- भराई: 170 ग्राम चीनी, 150 ग्राम आटा, वेनिला और 100 ग्राम मक्खन (ठंडा), अच्छी तरह से रगड़ें। हम अंदर साफ करते हैं फ्रिज।
- आटा अच्छी तरह से रोल करें (लगभग 0.7-1 सेमी तक)। भरने को आधा आटा में डालें, आधा में गुना और थोड़ा सा रोल आउट करें।
- भरने को फिर से आधा आटा पर रखें, आधा में मोड़ो और एक रोलिंग पिन के साथ थोड़ा बाहर रोल करें। और आखिरी बार आधे में डाल दिया आटा भराई, आधा में गुना, थोड़ा बताओ।
- छोटे वर्गों को काटें, वर्ग के सिरों को इकट्ठा करें बीच में। बेकिंग शीट पर रखो, एक तौलिया के साथ कवर करें और दें बन्स थोड़ा अधिक उपयुक्त (20-25 मिनट)।
- शेष टुकड़ों के साथ छिड़के और जर्दी के साथ किनारों को चिकना करें।
- एक प्रीहीटेड ओवन में 180 डिग्री 25-30 पर बेक करें मिनट। बोन एपेटिट।
कीवर्ड:
- बन्स
- स्वादिष्ट
- पकाना
- बच्चे
- छुट्टी की मेज
- कश
