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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
111kcal
- रेटिंग
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विधि
पाप्रीकैश एक पारंपरिक हंगेरियन डिश है। से तैयार किया विभिन्न उत्पादों, लेकिन हमेशा पेपरिका और खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी। घर पर पाइक पर्च से पपीरीकैश पकाने की कोशिश करें, काफी स्वादिष्ट पकवान।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
111
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- ज़ेंडर से पट्टिका तैयार करें – छील, बीज हटा दें। थोड़ा सा नमक।
- ठंडे पानी के साथ मछली के पंख, सिर और हड्डियों को डालें। पर हल्के से शोरबा उबाल लें। एक छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव। थोड़ा सा नमक।
- तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकना करें। ज़ेंडर पट्टिका रखो। में डालो कुछ शोरबा। मोल्ड को पन्नी के साथ कवर करें। ओवन में रखो 200 डिग्री तक गर्म। पकने तक स्टू मछली।
- प्याज को बारीक काट लें। एक गहरे पैन में पिघलाएं सूअर की चर्बी। प्याज को भूनें।
- प्याज में लाल शिमला मिर्च डालें। मछली स्टॉक में डालो। अच्छी तरह से मिलाना। प्याज के नरम होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ।
- खट्टा क्रीम में आटा जोड़ें। नमक और काली मिर्च। अच्छी तरह से मिलाना। शोरबा में जोड़ें।
- तैयार मछली को एक प्लेट पर रखें। ऊपर से पका हुआ खट्टा क्रीम सॉस।
कीवर्ड:
- paprikash
- मछली
- ज़ैंडर
