क्रैनबेरी ऑरेंज मफिन

इन मफ न क प र तरह स पक न म एक घ ट स भ कम समय लगत ह । मह न स व द ष ट न श त क ल ए एक व कल प! आट मफ न क ल ए आट ग ध, द ध, मक खन, अ ड और च न , और एक त ज स व द क ल ए न र ग क उत स ह ज ड । स ख क र नब र म ह ल ओ और स तर क रस म स जन। इसस ब क ग ज य द ह ग रस और व ट म न ज म न क सभ ल भ क स थ भर । आट ज य द नह ह त य र मफ न क रस ल और मध यम ग ल ग ल कर । ब क करन स पहल , थ ड च न क स थ उनक श र ष छ ड क , इतन ह क यह एक पतल क रक र सतह क स थ जम द त ह । पर स मफ न गर म ह त ह और उन ह अद भ त आन द म लत ह клюквенно-апельсиновым вкусом. ремя: 55 мин. कठ न ई: मध यम म त र : 12 प स । व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। स ख क र नब र
• 1/4 कल । ह सल स न च ड स तर क रस
• 2 बड चम मच। आट
• 2 चम मच ब क ग प उडर
• 1/4 चम मच बढ य नमक
• 0.5 बड चम मच। मक खन, नरम + इसक अल व , करन क ल ए प रपत र क च कन कर
• 1 चम मच स तर क छ लक
• 2/3 कल । द न द र च न + 1 बड चम मच। एल। छ ड क व क ल ए मफ न (क ल ए) व कल प क)
• 2 बड अ ड , कमर क त पम न
• 0.5 बड चम मच। द ध

सम न स मग र क स थ व य जन: स ख क र नब र , स तर क रस, प र म यम आट , ब क ग प उडर, मक खन, न र ग zest, च न , अ ड , द ध

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर ।
2. क र नब र ड ल और एक छ ट स स प न म स तर क रस ड ल और मध यम गर म पर एक उब ल ल न क ल ए। गर म स ज म न न क ल और अलग स ट कर त क व ठ ड और प रफ ल ल त ह । न ल तरल।
3. मक खन क एक पतल परत क स थ 12 मफ न म ल ड क च कन ई कर । Вआट , ब क ग प उडर और नमक छलन ।
4. एक म क सर क स थ, स थ र य म न अल, न जल क स थ एक बड कट र म एक स प ट ल क स थ, मक खन क न र ग कर उत स ह और 2/3 कल । हल क और फ ल तक च न , लगभग 2 म नट। कट र क क न र स म श रण क न च ग र न क ल ए एक स ल क न स प ट ल क उपय ग कर । एक समय म एक अ ड ज ड , प रत य क ज ड क ब द अच छ तरह स । म क सर स एक तरफ कट र स ट कर ।
5. एक स प ट ल क स थ 3 स ट र क म त ल क म श रण म आट क ह ल ओ, इस ब र -ब र स द ध क स थ और आट ग ध। क र नब र म ह ल ओ। आट मत म र । इस सम न र प स मफ न ट न स पर फ ल ए और छ ड क श र ष पर च न । स नहर ह न तक, लगभग 25 म नट तक ब क कर । म ल ड स मफ न क ब न त र क हट ए । पर स गर म।