पर पर गत र प स , मध य प र व तब ल सल द ब लग र य स बन य ज त ह त ज जड ब ट य क स थ couscous म श र त। ल क न अन ज क बज य, आप कर सकत ह फ लग भ और ब र क ल स सब ज च वल ज ड । आप कर सकत ह खर द ह ए जम ह ए च वल क उपय ग कर य इस स वय बन ए , एक ख द य प र स सर म ग भ क ट। तल ह ई भ ज ब र क कट हर ब न स क स थ ज त न क त ल सब ज य थ ड नरम नह बन ग और फ र कट ह आ म ल य ज एग एक उज ज वल स व द क ल ए अजम द और टकस ल। न ब क रस क स थ सल द क म सम और ज त न क त ल और पर स , रसद र अन र क स थ छ ड क зёрнами. 
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4
बन न क व ध :
मध यम मजब त पर ग र-छड क ट ग क स थ एक बड फ र इ ग प न म 1 बड चम मच गरम कर । एल। ज त न क त ल। 350 ज आर ज ड । फ लग भ और ब र क ल स जम ह ए च वल, 0.5 बड चम मच। स क ष मत कट ह ई हर ब न स, लहस न क 1 ल ग, 1 चम मच। म ट नमक और 1/4 चम मच। क ल म र च; सब ज य तक भ न 2-3 म नट क ल ए खस त -नरम न बन । एक कट र म स थ न तर त कर श त। 1 बड चम मच ज ड । एल। न ब क रस और ज त न क त ल, 0.5 बड चम मच। एल। अन र क ब ज और 1/4 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द और टकस ल। इस तरह क स मग र क स थ व य जन : bulgur groats, couscous groats, फ लग भ , ब र क ल , हर ब न स, न ब क रस, टकस ल
