स व द ष ट फल म ठ ई ज सम च न नह ह त ह एक गर म द न पर श तलत और द म त य र श तलक। इसक व पर त अन य प रक र क फ र ट आइस य आइसक र म स , आपक नह करन ह ल ब समय तक प रत क ष कर जब तक क फ र जर म म ठ ई सख त न ह ज ए, क य क इसम ख न पक न म बर फ क उपय ग ह त ह । इस फ ड प र स सर म प स आम और स ट र ब र क स थ। इन फल क प र क त क म ठ स क फ ह एक जम ह ए म ठ ई क ल ए एक असल इल ज बनन क ल ए पर य प त ह । अध क ज ड न क ल ए च न क रस क प रत य क स व क छ ड क व कर स ग ध त स व द और स व द, और आन द ल । एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 4) क ल र 91, क ल वस 1 ग र म, स त प त वस ज , प र ट न 1 ग र म, क र ब ह इड र ट 22 ग र म, फ इबर, म ल ग र म क ल स ट र ल, स ड यम мг., сахар г. 
Time: 10म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- पर य प त बर फ
- 2 आम, छ लक और कट ह आ
- 2 बड चम मच। स ट र ब र , ख ल और कट ह आ
- 1 न ब क रस + सर व ग व ज
सम न स मग र व ल व य जन: आम, स ट र ब र , च न क रस
पक न क व ध त य र :
- बर फ क स थ ख द य प र स सर भर । बर फ तक प स बर फ क र प म बह त उथल ह ज एग । आम और स ट र ब र और फ र स ज ड म श रण करन क ल ए व ह स क ।
- फल क बर फ क चश म य कट र म व यवस थ त कर और रस क स थ छ ड क च न । ल इम व ज ज स ग र न श कर और त र त सर व कर ।
