इस स वस थ क ल क र ट क ह स स क र प म , एक अम र स पक ह ए प र अन ज क आट , ब ल क ल भ पर ष क त नह च न । ह ल क , यह बह त म ठ धन यव द न कल क ल ख द और खज र और क शम श क म श क ए ह ए आल क आट म म ल य । आपक क ल अध क गहर और अध क पक ह ग , अध क म ठ ई पक ह ए म ल म ल ग । और न र ग उत त जकत प र तरह स स त लन बन एग इसक त जग यह म ठ स ह । र ट रस ल और म ल यम ह त ह और एक स वस थ न श त क र प म मह न। एक स व रत: (क ल 1 2) क ल र 200, क ल वस 5 ग र म, स त प त वस , प र ट न 4 ग र म, क र ब ह इड र ट 33 ग र म, फ इबर, म ल ग र म क ल स ट र ल। натрий мг., сахар г. Time: 3घ ट । 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन म प रय क त व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। क शम श
- 2 बड आक र क खज र
- 1 और 3/4 कल । स ब त अन ज कन फ क शनर आट
- 2 चम मच ब क ग प उडर
- 1 चम मच प स ह ई द लच न
- 0.5 चम मच बढ य नमक
- 110 ज आर। मक खन, कमर क त पम न
- 1 बड अ ड + 1 बड जर द
- 1 चम मच व न ल अर क
- 0.5 चम मच न र ग उत स ह
- 0.5 बड चम मच। द ध
- 2 मध यम आक र क पक क ल , छ ट ट कड म क ट ल
सम न स मग र व ल व य जन: क शम श, खज र, प स ट र आट , स ब त अन ज क आट , ब क ग प उडर, द लच न , मक खन, अ ड , व न ल अर क, न र ग उत त जकत , द ध, क ल
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । एक प क स प र म ल ड छ ड क र ट क ल ए 22×12 स म म प।
- एक मध यम आक र क कट र म क शम श और खज र ड ल , बह त ड ल गर म प न और इस तब तक पकन द जब तक क फल बह त न ह ज ए म ल यम, लगभग 25 म नट। न ल , फ र एक ख द य प र स सर म स ख फल क एक च कन स म थ म क ट ल , अक सर कट र क क न र स म श रण क न च ख रच कर।
- मध यम आक र क कट र म , आट , ब क ग प उडर, द लच न और नमक।
- मध यम गत पर म क सर क स थ एक बड कट र म व ह स क। च कन ह न तक मक खन। त र ख ज ड म श रण म श रण और च कन जब तक हर य । अ ड ज ड और अ ड क जर द , व न ल और ज स ट और व ह स क। म क सर क गत क कम कर मध यम र प स कमज र और आध आट म श रण ज ड , फ र द ध, फ र बच ह ए आट क म श रण क म क सर क र प म ब द कर द कट र क क न र स (आट म ) न च आट क पर म र जन करन क ल ए आवश यक ह क छ ग ठ अन मन य ह )। क ल म ह ल ओ।
- त य र फ र म म आट ड ल और सतह क च कन कर स प ट ल य चम मच क प छ । र ट तक ब क कर एक खस त स नहर क रस ट, और एक ट थप क क स थ कवर क य गय क द र, स वच छ ब हर नह आएग , लगभग 1 घ ट । क ब च च क ल ब र ड और म ल ड क द व र और म ल ड म प र तरह स ठ ड ह न द ग र ड। ब र ड क स लन म कमर क त पम न पर स ग रह त क य ज सकत ह क ट नर अब 3 द न स अध क नह ह ।